葱油金鲳鱼

买了一条金鲳鱼，一次吃不完，切下来一片鱼肉准备煎着吃。这边带鱼骨的部分，做个葱油鱼好了。

原料：金鲳鱼、食用油、香葱、胡萝卜丝、葱姜、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、新鲜金鲳鱼处理干净。

第2步、取下一片鱼肉。

第3步、带鱼骨这边，打花刀，放上葱姜。

第4步、锅里水烧开，放入鲳鱼。

第5步、盖锅盖，蒸10分钟。

第6步、蒸好的鱼。

第7步、取出来，倒掉汤汁，取掉葱姜。

第8步、取香葱。

第9步、葱和胡萝卜切丝，没有红辣椒就用了胡萝卜。

第10步、菜丝铺在鱼身上，取蒸鱼豉油。

第11步、淋上政务持续。

第12步、锅烧热油，烧至冒青烟的状态。

第13步、热油浇在葱丝上即可。

第14步、成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkgx/5000.html