鲳鱼

清蒸鲳鱼这样做最好吃,方法技巧告诉你,不

发布时间:2024/9/17 13:07:28   
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大家好,咱家的味道!今天老公点名要吃清蒸鱼,因为我做的清蒸鱼一点都不腥,肉质非常的鲜嫩入味,老公隔三差五就吵着要吃!不要着急,今天就把技巧分享给大家,非常简单,看完你也会!1.先在鱼背上打上花刀,一字、十字均可,方便入味。2.鱼身上抹上盐,花刀里鱼肚里都要抹上。然后放上13香、生抽抹匀。最后放上葱姜,花刀里和鱼肚里都要放上,腌制20分钟。3.水开后上锅蒸,一定要水开后上锅。4.蒸三分钟后,把蒸出来的汤倒掉(切记),再蒸10分钟即可。清蒸鱼最大程度保留了鱼肉的营养和鲜美的味道,尤其突出一个“鲜”字。这道菜老公隔三差五就让做,百吃不厌。

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