本文用到的食材有:南瓜鸡蛋辣椒

南瓜的六大功效

南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、支气管哮喘、肋间神经痛、痢疾、疟疾、驱蛔虫、解鸦片毒、糖尿病等症。但是它的功效还不止这些呢，那么小编就为你一一道来。

一：保护胃粘膜

食用南瓜可以促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

二：降血糖降血压

南瓜是可以调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

三：预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

四：南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的软脂酸、亚麻仁油酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

五：防癌治癌

南瓜也是可以预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

六：常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜，来保持美丽的颜容。爱美的女鬼还也是可以多多吃南瓜的哦。

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食品，鸡蛋性味甘平，归肺，脾，胃经。

一、延缓衰老

每天必食一个鸡蛋，可以延年益寿；

二、预防癌症

鸡蛋富含硒元素，硒元素能帮助人体预防癌症；

三、防治动脉硬化

鸡蛋富含卵磷脂，可以降低的血清胆固醇，能有效额预防心血管疾病；

四、健脑益智

鸡蛋富含胆碱，对神经系统和身体发育有很大的作用，还能增强记忆力；

五、美容护肤

鸡蛋中含有丰富的铁，铁元素在人体起造血、运输氧和营养物质的作用，铁充足可以让人看上去面色红润；

六、保护肝脏

蛋黄富含卵磷脂可促进肝细胞的再生；鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，鸡蛋能提高机体的代谢和免疫，还能提高人体血浆蛋白量；

主料:南瓜g鸡蛋1个小辣椒2个

辅料:盐适量糖适量

步骤

1.小南瓜去皮，削薄片，鸡蛋打散

2.将南瓜片放入料理盒，加入蛋液；

3.表面均匀撒上切碎的小红辣椒

4.均匀撒少许盐和糖，盖上料理盒盖，送入微波炉，高火加热5分钟即可

5.然后装盘

辣椒的相克

青椒+黄瓜：破坏维生素C

青椒+秋黄瓜：破坏维生素C

宜搭

青椒+猪肝：补血

青椒+苦瓜：抗衰老

青椒+鸡翅：补充维生素C

青椒+紫甘蓝：能促进胃肠蠕动

青椒+鲳鱼：促进维生素C的吸收

青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收

青椒+糙米：防止维生素C被氧化查

看起来稍微有些复杂是不是？不过小编想要告诉你的是：这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些，但它具备防癌治癌、保护胃粘膜和降血糖降血压的养生功效，为了我们的健康，让我们一起为了家人做起来吧。