当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的种类 >> 吃了那么多鸭舌,依然听不懂温州话
温州鸭舌为什么那么好吃、为什么会走红全中国?我问过狠多温州人,他们也说不清。据说出生在欧洲的温二代、温三代,就算从没回过温州,吃起鸭舌来也是津津有味。鸭舌上没什么肉,要啃到一点实质性的内容,人的舌头必须灵活。难怪温州话那么难懂,更难学,吃再多鸭舌也学不会。
入秋后天气凉爽,又是开渔时节,我去温州吃了几天,不敢独吞,写了这份报告供大家参考。不光有吃的,也有玩的逛的购的,请定定心心翻翻,国庆出游也许用得上,敬请先收藏或者转发后,再细细地看。
来,先跟着我吃早饭。
没吃过的话,一定搞不懂这是在做什么
糯米饭、香菇肉末
豆浆
这就是好多温州人早晨喜爱的组合,糯米饭配豆浆
糯米饭上除了有肉末,还有碾成碎粒的油条和榨菜末,香喷喷的吃起来好爽快,豆浆可以选择咸的也可以选择甜的。
也可以喝白粥,自选小菜,你看温州人一大早的就有那么多菜吃
加了红糖的馒头也是温州特色
三姐妹炊饭据说开了好几家分店,一份糯米饭加一碗豆浆是9元。
每次来温州都会来长人馄饨,馄饨里有肉末、虾干、紫菜、胡萝卜、青菜、榨菜,啧啧啧。。。
台北街头有好多“温州大馄饨”的招牌,我没去吃过,不晓得和温州本地的是不是一种馄饨
有一年圣诞节我一个人跑到温州,午餐就在长人馄饨吃的,看到邻桌吃芥菜糯米饭配猪肝汤,就照样来了一份。从此爱喝这家的猪肝汤,猪肝嫩、粉,别处吃不到这么好的口感。
还记得第一次在长人吃完糯米饭和猪肝汤,就去旁边的新华书店逛逛,好多年轻人坐在地上看书,这个城市非常肯学习,难怪那么厉害。
吃着馄饨一抬头,咦,墙上有两个熟人
如果不愿意一大早“流落民间”,就在酒店解决早餐,也行
温州香格里拉大酒店行政楼层的景观无敌,一大早的看着山水画吃早餐,高级。
豪华阁有零点的中西式早餐和简单的自助餐,不过我坐在这里喝了杯咖啡赏了会儿景后,就到1楼自助餐厅吃早饭了,那里的早餐品种才丰富。
有现包现煮的馄饨
有温州特色灯盏糕,通常外面的店铺都要到下午才开始卖
居然早餐有烤鸭!
居然早餐有干煎鲳鱼!鲳鱼多少钱一斤你们知道么?不知道的话问问妈妈
饭团也是温州人热爱的早餐,里面可以放肉、蛋、油条。。。类似于上海的粢饭团,这样说来,南阳路阿姨是不是受温州人启发啊?
早饭吃那么撑,必须去逛逛。温州市内的话,江心屿是首选
这条江叫瓯江,瓯就是温州的简称
房子漂亮吧
我逛了一圈就忘了,这人是谁?
江心寺门口有一幅著名的对联,看得清么?
“云朝朝朝朝朝朝朝朝散,潮长长长长长长长长消”。呃,是一位结巴写的么?还是鸭舌头啃太多了说不清话。。。
江心屿的风光确实不错,但我发现了更好看的画面。
这是一排温州民俗画,我随便选几幅给大家观赏,非常有意思
这样的民俗画有一百幅!看完这些画,可以对温州加深百分之三十八的了解度。
逛完江心屿,一不小心又去了个吃的地方,OMGohmyGod!瓯卖糕的。。。真是卖糕的
矮人松糕,各种松糕,刚出炉的松糕实在是好吃
外乡人请注意,这上面写的“小排、大排”可不是小排骨、大排骨的意思,尤其是上海人请你们自重,不要买了松糕后哇啦哇啦喊:哦册那哪能里厢么排骨呃啦?
小排就是小份、大排就是大份,中排是什么意思?
你猜对了,中排就是中份。
是不是狠想打温州人?祖国统一那么多年了,他们的汉语怎么还是如此自成一格?想起温州最欠的一个词,就是“鱼圆”,你明明不是圆的,干嘛要叫“鱼圆”?广大的外乡人到温州后,一打听鱼圆不错,就去吃了,结果端上来一碗皱巴巴的鱼条汤。。。狠受挫的好么,会怀疑自己智商的好么!
哦我们在买糕,继续看松糕,看,这就是松糕!
这是家驰名鸭舌,但值得买的,就是原味鸭舌,买新鲜的,不要买真空包装的
鸭舌的价格是年年涨
这次去温州,吃了好几家的鸭舌,最好吃的就是。。。
是温州香格里拉大酒店香宫自制的鸭舌。
不服?不服来啃!
正值开渔,我们吃多点海鲜
这种带籽的鱼干叫“子齐”,我完全理解不了这两个字的意思,只能胡乱猜想,就是鱼籽排得狠整齐的意思吧?
血蚶
江蟹生,到温州必吃
黄鱼饭。刚开渔时节的黄鱼饭,赞!
到温州吃海鲜,一定避不开“猷蠓”。别自卑,大部分人都不认识这两个字,更不知道这是什么意思。
猷蠓,youmeng,一种青蟹,温州一带的人认为,这是最好吃的螃蟹。地道的做法是用老酒来炖。
我曾思考过,为什么会有这么古怪的名称?后来一想,也许是因为古人最初看到青蟹时,觉得它长得太奇怪了,就给它起了个怪兽一样的名字
黄鱼。温州人摆宴席是必须上黄鱼的,黄鱼的大小、好坏,直接影响到整个宴席的档次和质量。温香的这条黄鱼,够意思
酒炖鱼胶,不光有酒,还放了红枣、桂圆、红糖。。。你没猜错,以前这是坐月子的吃的,太补了,实在是太补了
前年随路虎车队到温州,也是住的香格里拉。
带你看个不一样的房间吧
全幅瓯江景
金秀贤的粉丝请镇静,这套房间就是金秀贤到温州时住的
看到温州香格里拉国庆有特价:
每晚人民币元起(该优惠有效期由年9月25日起至年10月11日,可在
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