鲳鱼

它能使孩子变得越来越聪明,眼睛越来越明亮

发布时间:2024/9/3 13:12:50   
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清蒸鲳鱼导读:它能使孩子变得越来越聪明,眼睛越来越明亮,多吃身体越来越好大家都喜欢吃鱼吗?我们家很少吃鱼,一是因为不会做,做出来的腥味很重;二是嫌做鱼的时间很长,炖的话需要很长时间,炸鱼的话还得腌制很长时间,入味了才会好吃!所以我们家一般都不会买鱼来吃。清蒸鲳鱼不过自从我姐生了二胎以后,我妈为了孩子好,就学会了怎么去炖鱼汤给孩子喝,每周都会给孩子炖一次,常吃鱼的孩子特别的聪明,鱼的营养也特别的多,也正是因为这样,我妈才学会了炖鱼。但是老是和鱼汤,孩子喝够了,于是我妈又学会了清蒸鱼,比炖鱼还简单,时间还要短!两个孩子吃了以后,一条鱼都被吃掉了,我也没有机会吃一块,不过尝着汤汁特别的好!那么,接下来就给大家分享一下这个清蒸鱼的做法吧,要经常做给自己的孩子吃哦!:鲳鱼、生姜、小葱、料酒、红线椒或小米辣、蒸鱼豉油、食用油。:1、买回处理干净的鲳鱼一条,先把鲳鱼清洗干净,再把鲳鱼的鱼头切下来,把鱼身切成稍微薄一些的小块,鱼肚一侧不要切断,要让鱼块都连在一起,最后把鱼尾切下来,鱼头从中间劈断。2、把鱼身、鱼尾和鱼头都放入碗中,放入一片生姜,放入一些葱段,再倒入一些料酒,把鱼给翻动一下,使料汁都粘在鱼身上面,腌制十分钟去一下鱼的腥味。清蒸鲳鱼3、十分钟以后把鱼肉里面的姜片和葱段都挑出来扔掉,找个大一些的圆盘,把鱼身放入盘子中,把每一块鱼肉都平铺的盘子里面,形状就像一个扇子一样,把鱼头对着放在鱼身上面的空地方,在鱼块上面放一些红辣椒圈点缀一下。4、锅中烧水,水烧开了以后把鲳鱼放进去,用大火蒸五分钟,时间到了以后取出盘子,里面蒸出了许多水,这些水很腥,我们要把它们都倒出来。清蒸鲳鱼5、在鱼肉上面放上一些葱丝,在鱼肉上面均匀的淋上一些蒸鱼豉油,锅中把油烧热,把热油浇在鱼肉上面和葱丝上面,葱香味就会被立马激发出来。这样我们的清蒸鲳鱼就做好了,是不是非常简单呢!这样做出来的清蒸鲳鱼,既好看又好吃,做法还非常的简单,看起来还很高档的样子!用它来招待客人的话,肯定会非常的有面子的!还能显示出自己的高超厨艺,让别人很赞赏!如果你也喜欢吃鱼的话,不妨回家自己做一下吧,一点都不难,非常简单!清蒸鲳鱼

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