鲳鱼

孕妇可以吃白鲳鱼吗白鲳鱼怎么做给孕妇吃

发布时间:2022/8/26 18:52:59   

孕妇是可以适量的吃一些白鲳鱼的,白鲳鱼中所含有的营养价值很高,对于妈妈和宝宝都非常的好,但是不要吃多,因为白鲳鱼性质是偏寒的。

孕妇可以吃白鲳鱼吗

白鲳鱼是一道适合孕妇吃的食物,白鲳鱼的营养价值很高,蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都比较丰富,还含有不少微量元素,在给准妈妈带来健康的同时,让身体处于更加年轻的状态。

不过在中医认为,鲳鱼是一种偏阴冷的食物,准妈妈可以适当吃一些,但是不可大量食用,孕期应吃一些性温的食物,对于这种凉性食物要少吃,大量吃偏寒性的食物有引起流产的危险。

孕妇吃白鲳鱼有什么好处

1对准妈妈的好处:白鲳鱼营养丰富,其中不饱和脂肪酸的含量突出,有降低胆固醇的功效。白鲳鱼还有养胃、促进消化、养血、消肿等功效,可以预防孕期贫血、改善消化不良、缓解水肿等。但鲳鱼肉属于阴性食物,建议准妈妈少吃一些,日常饮食中可以选择一些常见的鱼类。

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2对胎儿的好处:白鲳鱼的营养丰富,含有不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素,可以均衡营养,促进宝宝的智力和神经系统发育。白鲳鱼有养血的功效,可以预防胎儿的先天性贫血。但是鲳鱼属于发物,所以准妈妈患有皮肤病建议慎吃,以免影响胎儿健康。

白鲳鱼怎么做给孕妇吃

准备材料:白鲳鱼、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、食盐

做法:

1、将鲳鱼处理干净,用刀在背部划上几刀,让鱼肉更好入味;

2、将切好的鲳鱼放在碗中,加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右;

3、取一个盘子用来蒸鲳鱼,在盘底铺上一层葱姜丝,把鲳鱼摆上去,再在上面淋一些蒸鱼豉油;

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4、将鲳鱼放在锅中,开大火蒸5分钟,关火后蒸2分钟即可拿出来吃。

白鲳鱼食用禁忌

1白鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

2白鲳鱼忌用动物油炸制。

3不要和羊肉同食。

4白鲳鱼腹中鱼籽有毒,能引发痢疾



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