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雨雪天气，也难以抵挡

市民来到都市购实惠现场

置办年货的热情

今天上午，在泉城公园生态广场

市民们排队选购年货

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写在前面，

银鲳鱼和舟山带鱼，

都是给都市购实惠观众们寻找的年货，

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东海的舟山带鱼，已经是连续几年都市购实惠给大家寻找的年货，非常受观众的欢迎。同样产自东海还有一款比较名贵的海鲜，经常和舟山带鱼一块上岸，它就是今天的主角，舟山码头直供野生鲳鱼。鲳鱼有很多种，都市购实惠给大家寻找的这一种，是地地道道的东海野生银鲳鱼。近几年，银鲳鱼端上餐桌时，一般都是很重要的节日或者家里来自很重要的客人，主要是银鲳鱼价格不便宜，一条银鲳鱼有的上百也很常见。有人可能要说有些超市里销售的鲳鱼很便宜，个头也大，其实那是金鲳鱼，是鲳鱼里面最便宜的，大部分属于人工养殖，吃起来不够鲜香。

银鲳鱼骨刺少，肉质鲜美，几乎全身都是肉，加上营养价值非常高，原来的主产区亚得里亚海和夏威夷外海已经出现过渡过渡捕捞，使得近些年野生的银鲳鱼水涨船高，渐渐的脱离百姓餐桌。

（上图）银鲳鱼系名贵的海产品，低脂肪高蛋白，味道鲜美，口感鲜嫩，尤其适合老人和孩子食用。每百克鲳鱼肉营养成分主要含：脂肪7.3克，蛋白质18.5克，维生素A24微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.07毫克，烟酸2.10毫克，胆固醇77毫克，钾毫克，磷毫克，钙46毫克，硒27.21微克，钠62.5毫克，镁39毫克，锌0.8毫克（仅供参考）

银鲳鱼还含有一种特殊的成分——不饱和脂肪酸W-3系列，具有降低血液中胆固醇含量的效果，有利于心脑血管健康。

（上图）都市购实惠给大家选择的银鲳鱼是板冻，渔船上岸后第一时间进行精选和速冻，一箱毛重6斤多，大约29-30条银鲳鱼，对于家庭用的野生银鲳鱼，个头已经不小了。

品名:东海野生银鲳鱼

包装：纸箱装

斤重：6斤+

条数：29-30条

冷冻方式：板冻

新年福利年货：元（含10元顺丰费）

原材料好，怎么吃都好吃，北方比较流行的吃法是干煎银鲳鱼，热油下锅，两面煎黄，撒上盐、花椒面、小葱段，那叫一个香。此外，还可以根据自己的喜好做葱油银鲳鱼、红烧银鲳鱼等等。

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都市购实惠现场（泉城公园）

“购实惠”网上商城下单流程

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