当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的繁衍 >> 王记饭店middot湛江风味小炒
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/没有一只鹅能逃出老广的餐桌/
(图片来源网络,以供参考)
一份咸香入味的簸箕搽盐鹅不知征服了多少老饕的胃口今天这家店,打着这个招牌请你来吃鹅啦!王记饭店丨湛江风味丨招牌小炒湛江人天生对美食有自己的执着刁钻的嘴养出了技艺精湛的大厨湛江风味的小炒,够不够地道路过时闻一口漂浮在空气的香味就知道了!
。。。01招牌美食:簸箕擦盐鹅鹅肉本身鲜甜可口,用简单的方法烹饪反而更能够凸显本味挑选当地农家土鹅用瑶柱、筒骨、沙虫干等熬制两个小时再用本地海盐做蘸料,原汁原味越吃越香(图片来源网络,以供参考)土法制造的粗盐既能够大大提升鹅肉的鲜度又不夺去它的本味但稍不小心加多了,就会咸苦难以入口恰好簸箕这种竹编器具的表面凹凸不平鹅肉蘸了粗盐,在簸箕上擦上几下这是奇妙的巧合,也是老广的美食智慧鹅肉香而不臊,丝毫不肥腻入口就能感受到鹅肉的油脂香和粗盐缠绵的味道更是让人流连忘返鹅肉的鲜美在口中绽放比天鹅肉还好吃!02丰富套餐:菜都备好了鲳鱼湛江的海鲜是出了名的鲜活一条海鲳鱼,一煎一焗鱼肉紧实鲜香,特别好吃咕噜肉香到骨子里,让人疯狂打call咬一口有三层不一样的口感第一层甜而脆的肉皮第二层是圆而软的肉粒第三层是鲜而香的肉汁真的爱了爱了铁板土豆土豆口感细腻而不失Q弹嚼劲伴着香油与酱油滑入舌头的刹那get到了湛江美食的意义时蔬吃粤菜得来一份青菜才够完整清爽可口,也鲜美无比03家常小店,吃出家常味道店铺位于香洲区北环街号简单的装修也挡不住每天门庭若市用心做美食,酒香不怕巷子深~宽敞大方的大厅整洁干净几张桌子配上柔软的皮沙发坐下来就能放松心情~老板做了简单的包间
私密安静的环境更适合家人聚餐哦~
还在纠结今晚吃什么?
王记饭店等你来吃鹅~
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