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圣诞刚过，转眼又迎来了元旦假期。这个元旦你怎么过？宅在家里追剧？出门旅游？与亲朋好友欢聚一堂？不管做什么，吃一顿好滋味的饭菜才是正经事。哈妹为你精心挑选几道待客菜肴，颜值高味道佳，让你的三天小长假，过得热气腾腾，美味至极！黄豆焖猪蹄by橘子香味配料:猪蹄一个、黄豆一大把、小葱一根、生姜4片、生抽两勺、老抽一茶匙、料酒两勺、冰糖三块、盐适量、食用油少许、桂皮一块、八角两个烹饪步骤:1.准备食材，黄豆提前泡一小时2.猪蹄清理干净后切成小块3.切葱段姜丝4.锅中加入少许油，加入冰糖，冰糖颜色变深后加入猪蹄儿，翻炒均匀5.加入葱姜，八角，桂皮，翻炒均匀6.加入泡好的黄豆，加入生抽老抽料酒，翻炒均匀7.加入适量清水8.盖上锅盖，大火烧开之后转小火9.加入盐10.小火煮炖一小时，大火收汁即可11.开吃~红烧鲳鱼by橘子香味配料:鲳鱼1条、食用油适量、盐适量、白糖1勺、生抽2勺、老抽1茶匙、醋1勺、料酒1勺、葱1段、姜蒜适量、八角1个、水适量烹饪步骤:1.准备食材2.鲳鱼表面划几刀，方便入味，鱼身撒上一层面粉，防止煎的时候破皮3.油热，加入鱼，煎至两面金黄4.加入葱蒜姜，八角5.料酒6.醋7.盐，白糖8.生抽，老抽9.加入适量水，大火烧开转小火炖20分钟，大火收汁10.开吃~

红烧鸡爪

by请叫我小徐徐配料:鸡爪克、酱油适量、八角适量、生姜适量、油适量、盐适量、生抽适量、红辣椒少许、大蒜少许烹饪步骤:1.冷冻鸡爪解冻之后清洗干净.加水烧开去腥沫2.洗干净备用3.准备葱蒜生姜辣椒.八角备用4.油热锅加生姜热锅5.加鸡爪翻炒加八角.小火均匀炒透加酱油.生抽辣椒.上色6.加适量的水.加葱段和大蒜.烧开慢炖十分钟.收汤即可7.盛盘装饰摆拍即可近期精选1.活了30年第一次这样吃，一口鲜香嫩滑，以前的蛋都白吃了！2.大降温多吃这个“黄金食物”！比秋裤还要暖，这么做秒杀饭店招牌3.冬季必吃的美味，3块钱搞定一大盘！好吃到舌尖地震4.冬季吃萝卜不如吃它！钾含量是苹果的9倍，随手一炖比鲍鱼还鲜5.这菜太鲜美了！蒸一蒸不上火，好吃不发胖，几块钱能做一大盘点击“阅读原文”下载香哈菜谱APP，学更多美食做法点它！让我知道你“在看”↓预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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