鲳鱼

这条鲳鱼来自东海深处的鲜活美味

让人见之食指大动

鲳鱼，一定是妈妈在家哄着孩子吃的菜。

五花八门的理由有一堆：

营养好阿！骨头好挑阿！鱼肉嫩呀！

最重要的是

每次都用最不费工夫的“清蒸”解决一条鲳鱼

一条好的鲳鱼不论用什么法子

都应该是极鲜极嫩的才对

鲳鱼为近海暖温性中下层鱼类

鲳鱼，扁平的形状让它看起来并不美观

但肉多刺少，处理起来很方便

只需要回家洗干净即可

鲳鱼具有补血益气

治疗消化不良等功效

常吃对身体很有好处

鲳鱼肉厚刺少，味道鲜美

其胆固醇含量低

有补脾益气养血壮骨之功效

老少皆宜

红烧鲳鱼，简单易做，

既有酱料浓郁的咸鲜滋味

又不会掩盖鲳鱼本身鲜美嫩滑的口感

是绝对的下饭菜

红烧鲳鱼

不仅能够很好的去掉鱼腥味，

就连挑食讨厌吃鱼的小孩子都不会拒绝

待客也非常有面儿，深受大家喜欢

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