这些美食能增强人体的免疫力，男女老少都爱吃！油炸五香小鲳鱼小鲳鱼用盐，料酒，五香粉腌制好，整条油炸好，香喷喷的，很棒的下酒菜。锅里油6分热，逐条放入小鲳鱼，炸至微黄，捞出，全部炸好后，再复炸一次即可。小鲳鱼属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。柳州鲳鱼体形侧扁成盘形，背较厚，口端位，无须，体色呈白身、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。鲳鱼含有多种营养。克鱼肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷毫克，铁0.3毫克。　鲳鱼有着另外一个名字，叫做镜鱼。增加了一条鲳鱼含有DHA，对小孩的大脑发育有帮助！鲜虾云吞鲜虾云吞是一种美食主要的材料有鲜猪肉、云吞皮（买现成的）、明虾等，配料有葱、姜末、蒜、香油、盐、鸡精、红星小二（去腥）等。鲜虾云吞主要做法有两种，老少皆宜。云吞包好后，放入盘中，注意间隔开；放水煮开，将云吞放入后，立即用筷子搅拌一下，煮开后再煮2-3分钟，待云吞浮上水面，就表示熟透了。再次将水烧开，放入面煮熟；碗中倒入大红浙醋，做为蘸料；煮熟的面盛于碗中，放入焯烫后的生菜；面放上云吞，淋上煮开的高汤，撒入韭黄碎和香油即可。鲜虾指新鲜的节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。头部有长短触角各一对，胸部的脚第一对最大，末端像钳子。生活在水里，种类很多，可食。现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。清蒸舌鳎鱼舌鳎鱼，肉质鲜嫩细腻，骨刺少，非常适合小朋友吃。清蒸舌鳎鱼，操作简单，美味不打折，原汁原味的享受，锅里水开后放入蒸盘，隔水蒸8分钟左右，焖2分钟取出，撇去蒸汁，捡去姜，葱段，撒些新鲜鲜葱花，浇上热油，在舌鳎鱼的四周淋些蒸鱼豉油，再撒些枸杞做装饰即可上桌。舌鳎科舌鳎属的一种鱼类。[地方名]踏板鱼目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口、板鱼。宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一。每百克内含蛋白质13.7克、脂肪1.2克且肉质细腻味美，尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美，食之鲜肥而不腻。红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一。除鲜食外还可加工成咸干品。

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