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家乐酱到味系列之一：金剁椒蒜蓉海鲜调味料，真的方便，今天刚好采购了非常新鲜的鲳鱼回来，就用它来蒸了，微辣蒜香带着鱼的鲜味，真是米饭好搭档。

By快乐生活1

用料小鲳鱼3条生姜1块小葱根生抽酱油1汤匙家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料1份料酒半勺盐克蒜瓣个做法步骤

1、食材：～3条鲳鱼，一块生姜，个蒜瓣，一份家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料。鲳鱼清洗要注意的是鱼肚里的黑膜一定要清洗干净，否则会有苦味。

、姜切片，小葱切碎，另外蒜瓣也剁碎。

3、取一袋调味料倒入小碗里

4、加入1勺生抽及新鲜蒜蓉少许拌匀备用

5、将鲳鱼横切几刀，这样入味也易蒸熟

6、鲳鱼摆入盘子里，淋入料酒，撒上少许盐

7、铺上之前调整的蒜蓉酱及姜片

8、水开上锅蒸上11分钟左右

9、在蒸8分钟左右，用筷子夹去姜片，继续蒸3分钟。

10、出锅前撒点葱花点缀一下

11、是不是很下饭的样子

1、成品

小贴士

家乐蒜蓉酱，一份有两袋，独立包装，可以做两个菜，非常不错哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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