首先让大家明确什么是痛风，痛风主要是体内的嘌呤物质代谢发生了平衡失调紊乱，体内沉积了大量的嘌呤物质。嘌呤在体内通过化学反应会转化为尿酸。这个时候尿酸就会不断的增多，形成高尿酸血症，从而引发骨骼关节以及肾脏的受损，很多患者会出现痛风性关节炎，出现肢体疼痛，行走严重受限制，严重影响正常的工作，生活非常痛苦。部分患者还可能会引发尿毒症，甚至引起死亡。

所以解决痛风的方式很多，其中最基础的就是减少人体摄入嘌呤物质。所以高嘌呤食物，痛风患者是不能够吃的。哪些是高嘌呤食物呢？

一般每克食物中嘌呤含量大于毫克就为高嘌呤食物。请看它们是：

动物的内脏包括肝脏，大脑，肾脏，胰脏，鱼子酱，小肠，脾脏。

还包括鱼类，包括沙丁鱼，凤尾鱼，白带鱼，鲢鱼，白鲳鱼，黑鲳鱼，草鱼，鲤鱼鳗鱼，鳝鱼，鲈鱼等。

还有很多海产品，比如虾，贝壳，牡蛎，螃蟹，还有其他的一些海鱼等。

另外还有其他的肉类，比如猪肉，熏火腿，各种培根，牛肉，牛舌，小牛肉，野鸡，鹅肉，兔肉，鹿肉，火鸡等。

另外还有豆类包括干豌豆，扁豆，绿豆，黑豆，黄豆，红豆，芸豆，峨眉豆等。还有其他的菜，比如蘑菇，红豆芽，绿豆芽，黄豆芽，紫菜，以及各种肉汤，肉汁儿等。

另外还有很多的酒类，尤其是啤酒，黄酒等。含糖的一些食物，比如，含果糖较高的饮料，以及人造奶油制作的甜点等。

尤其是在痛风的急性发作期，要尽量减少摄入高嘌呤食物的量，尽量摄入嘌呤的量，控制在每天毫克选择低嘌呤的食物。