宁波，作为一个连续5年获得“全国文明城市”称号的新兴城市，人杰地灵，美食众多。尤其是数量众多，滋味鲜美的海鲜更是令人垂涎欲滴。

远有舟山渔场，近有石浦渔港，宁波的海鲜里特别出门的基本是一些小海鲜，尤其是像黄鱼、带鱼、马鲛鱼等海鱼，肉质细嫩鲜美，特别好吃。

今天，让我们一起来看看宁波人爱吃的这些海鲜美食，看看你最喜欢的是哪一个吧！

1、带鱼

每年稳居宁波人消费的海产品数量榜首，宁波人对带鱼的喜爱可见一斑。尤其是舟山的小眼睛带鱼，更是滋味鲜美，清蒸、红烧、油煎、醋溜……都非常美味。

2、黄鱼

千鱼万鱼，不如黄鱼。黄鱼在宁波人心底有着特殊的分量。虽然现在野生的大黄鱼基本不是普通老百姓能吃到的天价美味，但依然阻挡不了人们对于小黄鱼的热情。简单的清蒸，就能让小黄鱼细腻柔嫩，鲜美清甜的滋味完美呈现。

3、梭子蟹

宁波人也叫白蟹，东海梭子蟹肉质紧致而鲜度足。无论葱油、清蒸，或是炒年糕做红膏呛蟹，都是极品的美味。

4、泥螺

好的泥螺脆爽肥嫩，鲜美没有泥沙，是制作宁波人喜欢的酒醉黄泥螺的好材料。一颗酒香悠悠的泥螺入口，鲜咸爽脆的滋味瞬间能让你下去好几口米饭。

5、马鲛鱼。

受宁波人追捧的象山港马鲛鱼其实上市的时间非常短，就是清明前的半个月，马鲛鱼洄游到海港繁殖，肉质鲜美细嫩，用一点宁波本地的雪里蕻咸菜烘托，滋味鲜美，非常好吃。

6、蛏子

现在这个季节的蛏子肥硕鲜美，肉质也比较细嫩，等到夏天就不太好吃了。尤其是宁海的长街镇，那里的蛏子非常好吃。

7、望潮

滩涂上的一种小海鲜，因为是野生的，滋味比一般的鱿鱼、章鱼要鲜美得多，非常脆爽好吃。

10、鲳鱼

宁波人吃得比较多的是银鲳，肉质肥厚鲜美，刺少味美的鲳鱼特别适合给孩子吃。也是宁波人非常喜欢的一种海鱼。

11、活皮虾

这种深水海虾，壳比较硬，也叫硬壳虾，煮熟后会泛白点，因为是野生的海虾，肉质比一般的大虾要鲜美有弹性。

12、梅童

这种小小的海鱼没有鱼鳞，头大身体小，肉质比黄鱼更加细嫩鲜美，非常好吃。

13、海鳗

除了清蒸爆腌海鳗，宁波人冬季都会采购东海大海鳗来制作鳗鲞，滋味鲜美，富有嚼劲的鳗鲞非常适合下酒，搭配其他材料用来炒菜、红烧也非常好吃。

14、血蚶

这种看上去血淋淋的小贝类，是很多宁波人喜欢的下酒菜，用开水泡一下就能吃，非常鲜美。

15、淡菜

非常价廉物美的一种海鲜贝类，夏季特别多。宁波人还常常把它的肉取出晒干，用来烧汤做菜，别有一番风味。

16、虾蛄

宁波人叫它“杂水扑”或“虾皮蛋筒”，肥硕长膏的虾蛄非常鲜美，是宁波人喜欢的下酒菜。

你，最喜欢吃的，是哪一种海鲜美食呢？来和大家分享一下吧！