在广东有这样一句俗语：“第一仓，第二芒，第三马鲛。”这里的第一仓，指代的便是仓鱼。作为一种较为独特的鱼种，仓鱼在广东有着其独特的江湖地位，但仓鱼也有着多个种类，这里说的第一仓则是那种深海白仓鱼。

而我们常见的仓鱼，其实是金鲳鱼或黑鲳鱼，而这种有着广东第一仓美誉的仓鱼，则来着于深海。这种白仓鱼整体数量相对较少，因此在出海捕鱼时也难以捕获，往往只有在深海中才能寻得其身影，同时白仓鱼的抗氧能力非常差，基本上是出水就死，因此白仓鱼很难得，活着的白仓鱼更难得。

仓鱼又被称为鲳鱼，在我们国家大部分的沿海地区都有分布，广东人口中所说的这种仓鱼，其全身呈银白色，因此这种鲳鱼又被称为银鲳鱼，不过当地人更喜欢称它为仓鱼。从营养价值上来看，白仓鱼富含多种微量元素，常食对人体有着很多好处。从口感上来看，白仓鱼的肉质鲜美可口，只需简单烹饪便能制成一道难得的美食。

同时白仓鱼全身只有一根主鳍骨，并不像淡水鱼那样生有诸多的细刺，因此白仓鱼便于小孩和老人食用。那些土生土长的广东人，经常会将白仓鱼下锅煎，跟着再用甘蔗渣烟熏，这样能有效较低白仓鱼原有的腥味，使得食用的口感更佳。

白仓鱼一般情况下都藏匿于深海中，通常情况下只能通过网捕的方式捕捉，因此对于我们垂钓者而言，白仓鱼基本上是不可能以垂钓的方式获得的。加上白仓鱼的生命力较低，因此我们常见的白仓鱼都是冰冻的，鲜活的白仓鱼往往只能是在海捕船上才能见到。各位朋友，你们有人见过这种白仓鱼吗，关于“广东第一仓”的美誉，你们认可吗？欢迎大家留言探讨。

“垂钓之趣，境界不同，品味相异。”希望小编今天的分享能帮助到大家，我是野钓，一名有着多年垂钓经验的钓鱼爱好者，欢迎大家

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