在日常生活中，鸡蛋是最普通不过的营养食品。鸡蛋的营养价值高，很受人们的喜爱，美胖也是几乎每天都要吃鸡蛋来进行营养补充呢。其实说到鸡蛋的吃法，真的有很多，因为它可以煮、可以蒸、可以炒，而且方法都很简单！就连厨房小白都能直接上手完成，靠烹饪一道鸡蛋料理分分钟变大厨，真的毫无压力！

今天美胖为大家带来更多鸡蛋的网红做法，一定有一款可以惊艳到你！喜欢的话记得给我点赞哦～

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云朵早餐

图文

萌城美食

鸡蛋1只吐司1片细砂糖4克

1.提前把材料准备好备用。

2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，细砂糖加入蛋清。

3.用电动打蛋器打发至干性发泡。

4.取一块吐司，放上打发好的蛋白霜。

5.在正中间用勺子挖出凹槽，放上蛋黄。

6.烤箱提前预热，上下火度，烘烤14分钟即可。

7.成品图。

8.成品图。

9.成品图。

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蕾丝鸡蛋饼

图文

吾爱烘焙

鸡蛋1只牛奶60克低筋面粉70克

1.提前把材料准备好备用。

2.鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。面糊呈流动状。

4.面糊装进裱花袋，剪一个小口。

5.煎至底部凝固后翻面，呈金黄色。

6.这样的网状型。

7.趁热，把两边对折。

8.从下而上的卷起来，即可。

9.再依次的摆好，可以加些番茄酱配合着吃。

10.成品欣赏。

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乳酪酸奶蛋黄土豆泥

图文

happy

蛋黄1个土豆泥20克乳酪酸奶20克

1.蒸好的土豆大约20克，白水煮的鸡蛋1个。

2.将鸡蛋剥壳，对半切开。

3.蛋黄、蒸好的土豆、乳酪酸奶都加入容器里，捣成泥。

4.将捣好的泥装入裱花袋。

5.取出蛋黄的蛋白。

6.将捣好的泥挤入蛋白盅里。

小窍门：

1、乳酪酸奶可以根据情况增添的，也可以换成沙拉。

2、煮蛋的时候可以把土豆一起给蒸了，土豆可以切小一点这样蒸起来更快一些。

3、造个型会更可爱一些，如果嫌麻烦，捣成泥以后就可以吃了。

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鸡蛋芝士烤吐司

图文

千惠烘焙

吐司1片鸡蛋1个马苏里拉奶酪丝适量海盐少许黑胡椒碎适量

1.在吐司片上划出一个长方形，如果是正方形的吐司就划出一个正方形，距边缘1.5cm，注意不要切到底。

2.用勺把形状内部压扁，形成一个凹槽。

3.凹槽内打入一个鸡蛋。

4.蛋清边缘撒马苏里拉芝士碎。把吐司放入金盘中，如果普通烤盘要铺一层锡纸。

5.烤箱预热°C，中层，烘烤10-15分钟。具体时间看自家烤箱温度和自己喜欢的鸡蛋的成熟度，出炉趁热在吐司表面撒少许海盐和黑胡椒碎。

6.配上一杯牛奶和水果，营养丰富的早餐就完成了。

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卧鸡蛋

图文

大海微澜

鸡蛋4个油适量海盐适量五香粉适量胡椒粉少许香葱1根

1.备齐材料，香葱去皮洗净切碎。

2.根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。

3.打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些。

4.上屉蒸10-15分钟左右，视鸡蛋的多少而定。

5.色香味美、原汁原味的卧鸡蛋出锅。

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