红薯，学名番薯，又名地瓜，是我们日常生活中十分常见的食物，因其口感香甜软糯，深受广大食客的喜爱。且红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。今天就来看看这好吃又营养的红薯都有哪些吃法吧～

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香蕉奶酪夹心红薯饼

图文

一日五餐辅食

香蕉1/5根奶酪30克红薯克糯米粉5克低筋面粉5克白芝麻20克

1.准备好所需食材。

2.红薯切丁蒸熟，约15分钟。

3.红薯压成泥，糯米粉和低粉加入，搅匀。

4.红薯泥搓成球，压扁包入香蕉和奶酪，搓成球。

5.一个个球。

6.在芝麻中压扁，两面沾上芝麻。生芝麻熟芝麻都可以。不想油煎的妈妈，中间不要放奶酪，芝麻用熟芝麻，到这步就可以吃了。

7.放入不粘锅，倒少许油，小火煎，两面微黄即可。红薯是熟的，只要内部芝士融化了就行。

8.有些妈妈觉得煎的食物孩子容易上火，易上火大部分是个人体质决定的，易上火不要放奶酪，就不需要煎，吃着会更清爽，但少了许奶酪的风味。

9.如果作为早餐可以搭配一杯杂粮米糊/杂粮豆浆+蔬菜沙拉，作为午餐或晚餐，可以搭配一碗蔬菜肉汤。

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芝士焗红薯

图文

轻舞飞扬一

蜜薯三个蛋黄一个黄油60克芝士适量牛奶60克白糖20克

1.蜜薯清洗干净，切开放锅里蒸熟，时间根据大小来定，可以用筷子试一下，很容易插入就是熟了！

2.然后将薯泥一勺勺装到碗里，用勺子背面压成泥。

3.趁热放入黄油，白糖搅拌均匀。

4.然后加入牛奶搅拌均匀。

5.装到能入烤箱的容器里，用勺子压平表面。

6.然后撒上适量芝士。

7.烤箱预热，放入烤碗，设置度，15分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。

8.烤五分钟之后表面刷一层蛋黄液，工作完成，取出来放凉就可以食用了，刷一层蛋黄液，烤出来的颜色更漂亮！一定要趁热吃，拉丝的芝士也很不错哦！

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红枣红薯汤

图文

花擦擦

红薯2个红枣12颗冰糖适量

1.所有食材。

2.红薯去皮洗净切小块，红枣洗净。

3.锅中放水，放入红薯。

4.再放入红枣煮至红薯熟。

5.最后放适量的冰糖即可。

6.成品图。

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自制红薯干

图文

心在乌云上

红薯4个

1.把4个红薯清洗干净。

2.把洗干净的红薯放在蒸锅上蒸熟。红薯蒸到用筷子戳一下没有硬芯就可以了。

3.蒸好的红薯稍凉后剥去外皮。

4.然后把剥去皮的红薯切成自已喜欢的片或者条状，放在晾网上。

5.放在通风同时又能晒到太阳的地方，晒的过程中要多翻几次面，晒上二三天就可以了。

6.香甜筋道，营养丰富，好吃也不怕胖的红薯干。

小窍门：

1、红薯最好选红心的，这样做出来好看也好吃。

2、如果天气不好，也可以放烤箱烘烤。

3、蒸的时候要蒸透，但也不能蒸过了，蒸过了不好切。

4、吃不完的可以放在密封的容器保存。

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芝麻烤红薯条

图文

緣豆兒

小红薯3个芝麻5克橄榄油2汤匙芝麻油1汤匙盐适量柠檬1片芥末酱适量

1.准备材料。

2.红薯刮去外皮。

3.红薯切三角形条状，加芝麻、橄榄油、芝麻油、盐拌匀，放置一会儿就好。

4.烤盘上摆上薯条。

5.放入预热烤箱度上下火烤30分钟左右。

6.柠檬汁挤入芥末酱中拌匀。

7.烤好的薯条配上酱就可以吃啦。

小窍门：

搭配你喜欢的酱料，或直接吃也很不错。

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