黑椒牛柳：牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。胡椒味辛、性热，入胃、大肠经；有温中下气，消痰解毒的功效。

椒香土豆丝：有些爱吃肉的朋友们，可能会觉得土豆丝比较清淡，会不会对一天的供给热量能量不够，其实，这种担心是多余的，有些素食所含的营养物质会比肉食要丰富的，土豆的营养价值非常高。此道独特的制作，会让你满口留香。

西红柿炖牛腩，牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可以提高抗病能力，增加免疫力。牛肉中的锌、钾、磷元素比较突出，有利于保护视力。牛肉中的血红素铁还可以有效预防缺铁性贫血。

清蒸白鲳鱼：白鲳鱼味道鲜美，肉多刺少，老人小孩都适合吃，而且做法也是非常简单，蒸一蒸就能出锅，卖相也是妥妥的呢。有情提醒：米饭一定要多煮一些，此菜是米饭杀手

木须肉：木须肉，实际上应为木樨肉，或木犀肉。樨，意为桂花，这道菜炒碎的蛋花，形色似桂花而得名。木樨肉是典型的北方菜，它做为一个传统菜肴，特点是口味鲜美、口感丰富，营养均衡，是家庭餐桌上应经常出现的。

红肠油麦下饭菜：红肠具有熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是我们当地的特色食品，加入一棵油麦菜大火爆炒，无需放盐，只是一勺酱油便能炒出一盘特殊的美味，简直是出乎意料的好吃