蒸鲳鱼By四月豆喜欢海鱼的肉质，吃过有回味的香。随便做出来都很美味。简单的清蒸，淋油酱即可。原料：鲳鱼干、蒜末、辣椒、酱油、柠檬汁、香油。做法步骤：第1步、海鲳鱼，半干湿状态，用水洗洗。第2步、挤入几滴柠檬汁，其他配料切好。第3步、底部铺姜片，鱼表面撒姜丝。第4步、大大火蒸，蒸气上来计时，12分钟即可。第5步、热锅热油，爆香辣椒蒜末，加入酱油调味，几滴香油增香。第6步、把爆香的辣椒、蒜末淋上即可。小贴士：鲳鱼干略咸，不需要放盐，鱼干好油，可多方放。来自美食天下四月豆的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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