天哪！原来我们错了这么多年。6类增强智力的“聪明食物”，一年四季换着吃，孩子记忆力强头脑更聪明！

食物在某种程度上可改变人体的大脑。因为人的大脑结构很复杂，代谢功能非常活跃，这就需要供给全面而充足的营养，这些营养包含了蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物等。所以要想孩子头脑聪明，必须多吃富含有营养的食物。

下面可妈给大家总结了6种学霸常吃的补脑“聪明食物”，父母们记得点赞收藏。

一、多吃含锌类食物

锌被称为智力之源，补充足量的锌有助于儿童中枢神经系统正常运转和骨骼发育，还有助于提高免疫力，促进视力发育，有助于孩子集中注意力。

比如多吃：生蚝、牡蛎、扇贝、虾等。

牡蛎被称为“海里的牛奶”，里面也有丰富的蛋白质、肝糖元、维生素、锌等成分，可提高有机体的锌镉比例，促进锌的吸收起到护脑、健脑的作用。比如可以做韭黄炒牡蛎、白菜牡蛎粉丝汤。

而虾中含有丰富的钙、锌、蛋白质及多种维生素、矿物质，对于~6岁宝宝是极好的食物。宝宝经常吃虾，可促进大脑和神经系统发育、提高智力和学习能力。比如蒜蓉粉丝虾、鲜虾饼等。

二、多吃聪明因子DHA

我们知道DHA是人体大脑、视网膜神经系统磷脂的主要组成成分。可以增强思维能力与记忆力、提高智力等作用显著。

宝宝的大脑60%由脂肪构成，其中DHA占到了10%左右，尤其是在与学习记忆有关的大脑海马中，DHA约占了25％。所以想要孩子聪明，补充DHA尤为重要。多吃三文鱼、黄花鱼、鲳鱼、带鱼、核桃等。

三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素，锌、不饱和脂肪酸、虾青素等。是脑部、视网膜及神经系统发育不可缺少的物质，可以增强脑功能，预防视力下降。

比如奶香果蔬煎三文鱼、牛油果三文鱼芒果沙拉。

核桃中含锌、蛋白质、脂肪、多种氨基酸，可强健筋骨、促进智力发育。可以喝核桃燕麦豆浆、黑米核桃黄豆浆等。

三、多吃优质蛋白类食物

蛋白质在人体内的功能蛋白质是人体细胞中含量最丰富、功能最多的高分子有机物，它的存在非常关键，在身体内起到加强免疫调节能力，维持身体渗透压、酸碱平衡，调节人体新陈代谢和生长发育等重要生理功能。

可以多吃牛奶、大豆、奶制品、鸡蛋等。

四、多吃含胆碱类食物

胆碱是卵磷脂的组成部分，可促进脑发育，提高记忆力。可促进肝脑发育：摄入膳食胆碱对人体中枢神经系统功能有深远的影响，这些影响包括调节不同时间和空间学习记忆功能，强化脑部突触电位及肝脏排毒代谢能力。它也参与细胞间信号传导，在孩子学习与记忆、空间工作记忆、注意、自发运动和探究行为等认知活动中起到细胞信息传递作用。

比如：动物肝脏、大豆、莴笋、花生等。

五、多吃含铁类食物

缺铁会造成组织供氧不足，给各组织系统造成损害，长期缺铁会降低孩子认知能力，缺乏注意力。

可以多吃：畜肉、动物肝脏、动物血、木耳等。猪血含铁量很高，堪称“养血之王”，而且它蛋白质、锌、铜元素含量丰富，可增强免疫力，里面的卵磷脂可增强记忆力。比如多吃韭菜炒猪血面、黄豆芽猪血汤等。

六、多吃叶酸丰富的食物

叶酸被称为抗贫血因子，叶酸缺乏会导致孩子精神萎靡，记忆力出现问题。

比如多吃菠菜、茼蒿、西红柿、大豆、柑橘等。

很多父母问我这些食物如何做，给大家推荐一套《儿童钙铁锌食谱》，搭配《儿童长高食谱》，这本书好在哪里？很多孩子记忆力差、注意力不集中，爱出汗、好动、消化不好，入睡困难、挑食、偏食身材矮小、免疫力差等都很身体内缺乏营养有关。

《儿童钙铁锌食谱》全面解析了补钙、补铁、补锌的重要性，如何正确补钙铁锌、补充技巧，以及道补钙铁锌的食材，共计道美食，还有健脑益智食材介绍，美食详细做法等等。

每道菜上还有

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/7412.html