都知道河中鲤，海中鲳，蛋白质丰富营养高，今天开一份蒸鲳鱼，健康有美味，还方便易上手~

By神鲜厨房

用料鲜到鲜得东海鲳鱼4小条蒜3瓣粉丝1把剁椒1勺胡椒粉1勺香葱1根姜1小块豉油3勺食用油勺做法步骤

1、解冻鲳鱼，这样包装好的特别方便而且卫生

、将鱼收拾干净

3、吸干水分

4、准备好需要的调味料，讲切片，粉丝泡好，蒜切蒜，葱切丝和段备用

5、小碗中放入剁椒和蒜碎，同时加入豉油拌匀备用。

6、鱼盘底部铺上部分姜片，放上泡好的粉丝。

7、将鱼码放整齐，撒上胡椒粉，放上葱段和剩下的姜片。

8、将调好的料浇到鱼身上。

9、放入蒸锅，水开后蒸10分钟即可。

10、出锅，放上葱丝增香。

11、食用油烧热，嗞油，激发香气，色泽明亮。

1、哇咔咔，开吃~

小贴士

蒸鱼所用的调味品用量按自己口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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