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这周出差去杭州7天，今个居然在会场碰到我表哥，他是来参加学术讨论会的，简单说了几句话，说午餐一起吃个饭！我这个表哥大学毕业就留在杭州工作了，只有过年时候还能碰个面，这样都能遇上必须好好一起吃个饭呢！我们差不多12点各自的会议结束了，坐表哥的车去一家环境不错的餐厅，格调不错，挺小资的，难怪表哥不愿意回家发展，这里吃个饭都那么小资情调。服务员推荐了几个菜，一并点了，两个人吃七个菜，当时觉得奢侈，可这一吃，我怎么感觉完全不够吃呢？我是牛胃吗？第一道：酱烧杂鱼。这里的杂鱼不是那些乱糟糟的鱼，而是好几个品种的鱼一起烧的，有小鲳鱼，鲛鲛鱼，这个长的鱼不知道叫啥，味道很不错，鱼特别新鲜，酱烧很赞，不知道用了酱料，味鲜不咸，我默默吃了好多，嘿嘿。第二道：盐焗蛏子。很多人吃过清水蛏子，盐焗很少吧，对于家庭生式做法是麻烦，因为需要大量的粗盐，我是小时候贝壳类吃多了，长大了蛏子就吃不来，所以就没有去吃，看着个头很大，肉质肯定鲜嫩。第三道：酥香椒盐水潺。大家知道水潺是什么吗？就是那种软趴趴的鱼，只有一个软骨的，这家餐厅用了油炸方式定型，再加入椒盐之类翻炒入味。吃起来口感很特别，外酥里嫩，好好吃，我的吃货本性暴露无遗。第四道：白灼虾。这个虾很普通呢，在我们温岭菜场里很多，到了杭州估计水涨船高了，贵了。感觉我们家里这边新鲜好吃，不过表哥一段时候没回家了，肯定谗海鲜了。跟表哥说：下次回家，我请客，吃超级新鲜的小网海鲜。第五道：清蒸鲅鱼。这鲅鱼挺小的看着很像秋刀鱼，不过秋刀鱼比较长。我们这边叫鲅鱼都是叫马鲛鱼的，很少用清蒸的方式，因为很腥呢！这个餐厅处理方式不错，肉嫩也不是很腥，吃起来有一种大海的味道，不过只有一根，有点不够吃呀！第六道：蒜蓉粉丝螃蟹。这里做法又跟我们平时吃的不一样，因为这个螃蟹清蒸出来最好吃了，一般蒜蓉粉丝都是搭配虾之类的。第一次吃，觉得还是很不错，我超爱吃螃蟹，这里粉丝吸收了汤汁，有种粉丝蟹煲的感觉。第七道：洋葱番茄汤。这个搭配像罗宋汤，但是又相差很多。这顿饭吃就是新吃法，刷新我的认识。口感不错，番茄酸甜特别开胃呢！商家还赠送一盘清炒空心菜，这就是南方菜特色，一桌菜下来，必吃青菜类。北方人都不适应呢！嘿嘿。去结账居然花了，抹零了，但是价格有点小贵，菜量很少呢！我有点没吃饱，白米饭也就一小碗呢！大家觉得值么？

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