鲳鱼

表哥点了一桌菜,付了380块,每道菜量太

发布时间:2024/9/8 11:41:30   
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这周出差去杭州7天,今个居然在会场碰到我表哥,他是来参加学术讨论会的,简单说了几句话,说午餐一起吃个饭!我这个表哥大学毕业就留在杭州工作了,只有过年时候还能碰个面,这样都能遇上必须好好一起吃个饭呢!我们差不多12点各自的会议结束了,坐表哥的车去一家环境不错的餐厅,格调不错,挺小资的,难怪表哥不愿意回家发展,这里吃个饭都那么小资情调。服务员推荐了几个菜,一并点了,两个人吃七个菜,当时觉得奢侈,可这一吃,我怎么感觉完全不够吃呢?我是牛胃吗?第一道:酱烧杂鱼。这里的杂鱼不是那些乱糟糟的鱼,而是好几个品种的鱼一起烧的,有小鲳鱼,鲛鲛鱼,这个长的鱼不知道叫啥,味道很不错,鱼特别新鲜,酱烧很赞,不知道用了酱料,味鲜不咸,我默默吃了好多,嘿嘿。第二道:盐焗蛏子。很多人吃过清水蛏子,盐焗很少吧,对于家庭生式做法是麻烦,因为需要大量的粗盐,我是小时候贝壳类吃多了,长大了蛏子就吃不来,所以就没有去吃,看着个头很大,肉质肯定鲜嫩。第三道:酥香椒盐水潺。大家知道水潺是什么吗?就是那种软趴趴的鱼,只有一个软骨的,这家餐厅用了油炸方式定型,再加入椒盐之类翻炒入味。吃起来口感很特别,外酥里嫩,好好吃,我的吃货本性暴露无遗。第四道:白灼虾。这个虾很普通呢,在我们温岭菜场里很多,到了杭州估计水涨船高了,贵了。感觉我们家里这边新鲜好吃,不过表哥一段时候没回家了,肯定谗海鲜了。跟表哥说:下次回家,我请客,吃超级新鲜的小网海鲜。第五道:清蒸鲅鱼。这鲅鱼挺小的看着很像秋刀鱼,不过秋刀鱼比较长。我们这边叫鲅鱼都是叫马鲛鱼的,很少用清蒸的方式,因为很腥呢!这个餐厅处理方式不错,肉嫩也不是很腥,吃起来有一种大海的味道,不过只有一根,有点不够吃呀!第六道:蒜蓉粉丝螃蟹。这里做法又跟我们平时吃的不一样,因为这个螃蟹清蒸出来最好吃了,一般蒜蓉粉丝都是搭配虾之类的。第一次吃,觉得还是很不错,我超爱吃螃蟹,这里粉丝吸收了汤汁,有种粉丝蟹煲的感觉。第七道:洋葱番茄汤。这个搭配像罗宋汤,但是又相差很多。这顿饭吃就是新吃法,刷新我的认识。口感不错,番茄酸甜特别开胃呢!商家还赠送一盘清炒空心菜,这就是南方菜特色,一桌菜下来,必吃青菜类。北方人都不适应呢!嘿嘿。去结账居然花了,抹零了,但是价格有点小贵,菜量很少呢!我有点没吃饱,白米饭也就一小碗呢!大家觉得值么?

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