越简单的食材越是百搭，豆腐就属于这种百搭食材，一般豆腐都是作为配菜出现在餐桌上，例如：豆腐烧肉、豆腐炖鱼，而今天我做的是——酱烧豆腐，与一般的采用郫县豆瓣酱的做法不一样，这回我用的是甜辣酱，做出来的豆腐别有一番风味~

本次使用光波炉：G70F20CN1L-DG(B0)

（任何格兰仕光波炉都可制作）

食材

准备：豆腐g（不要买太嫩的）

辣酱，我用的是甜辣酱50g左右、食用油、

香葱、香菜盐5g、孜然2g、胡椒粉2g

动手

1、香菜和香葱切碎备用，豆腐切成厚薄均匀的片，豆腐片上撒上少量的盐和鸡精还有食用油，腌制几分钟使其入味。

2、把辣椒酱均匀地刷在豆腐上，放光波炉里直接加热5分钟。

3、时间到，取出翻面，翻面后再刷一层辣椒酱，再次放入光波炉中直接加热3分钟。

4、时间到取出撒上孜然粉、胡椒粉、葱末、香菜末，再放入光波炉中加热2分钟即可。

不得不再好好宣传一下

这又是一道厨房小白都能分分钟成功的菜

香菜简直就是点睛之笔

不用太多的油，就能做出的酱烧豆腐，

周末在家如果不知道吃啥好的话，建议尝试一下哦！

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-新手必学-

烤鸡翅

烤红薯

蔓越莓饼干

戚风蛋糕（常规版）

烤披萨

戚风蛋糕（简易版）

芝士焗饭

菠萝饭

烤薯片

烤韭菜

阿拉棒

南瓜煲

-家常菜单-

鸡肉：麻辣鸡丝

翠竹报春

虫草花蒸鸡

照烧鸡腿

泡椒凤爪

粒粒香滑鸡翅

脆烤鸡排

口水鸡

解馋鸡丝

牛肉：金针肥牛

酱牛肉（压力锅版）

香辣牛肉干

牛排套餐

猪肉：茄汁肉丸

蒜泥白肉

娃娃菜蒸咸肉

糯米蒸仔排

杏鲍菇酿肉

酱香排骨

肉松

蜜汁叉烧

竹叶蒸排骨

风琴土豆

翡翠烧麦

孜然烤肋排

孜然黑椒烤扇骨

蜜汁五花肉

鱼肉：蒜泥鱼片

蛋黄焗带鱼

清蒸鲈鱼

红烧鲳鱼

香辣小黄鱼

烤龙利鱼

海鲜：葱油花蛤虾

玉子虾仁

奶油虾仁

甜豆虾仁

三杯鱿鱼

芦笋鲜虾培根卷

蒜泥大虾

葱油蛏子

酱烧墨鱼仔

泰式鱿鱼须

蒜香烤生蚝

蔬菜：酸辣毛豆

奶油蘑菇汤

手撕茄子

芥末木耳

杏鲍菇鸡蛋羹

丝丝如意

蒜蓉金针菇

冬瓜蒸咸肉

不一样的香菇

其它：清炖螺蛳

水蒸蛋

蒜香烤花生

豌豆饭

糖果豆腐

-创意菜单-

蛋糕：戚风蛋糕（常规版）

戚风蛋糕（简易版）

芝士：芝士培根烤馒头

奶酪饭团

岩烧乳酪面包

凯撒大帝

芝士烤番薯

芝士焗饭

烤披萨

饼干：阿拉棒

桃酥

奶香蛋黄溶豆

蔓越莓饼干

奶香椰子球

甜品：苹果派

紫薯花生巧克力

鸡蛋布丁

三色芋圆

草莓大福

牛轧糖

水果燕麦粥

甜酒小汤圆

红豆莲蓉酱

椰蓉牛奶小方

多芒小丸子

南瓜冻

糕点：黑米凉糕

绿豆糕（压力锅版）

红糖松糕

香橙糕

红枣蜜豆糕

桂花山药糕

奶香红薯糕

冰皮月饼

很好吃：千层饼（炒锅版）

糯米蛋（压力锅版）

花生酱

肉松

爆米花

琥珀桃仁

肠粉

韩式炒年糕

风琴土豆

牛排套餐

翡翠烧麦

火腿鸡蛋饼

糖果豆腐

握的大饭团

米饭汉堡

-烧烤菜单-

烧烤：烤鸡翅

烤红薯

巴西烤肉

烤薯片

烤韭菜

烤龙利鱼

孜然黑椒烤扇骨

蒜香烤生蚝

蜜汁五花肉

芝士焗饭

香辣小黄鱼

脆烤鸡排

蒜香法棍

香辣烤鸭架

孜然烤肋排

黄金烤馒头

烤全鸡

虽是资深厨娘却不爱油烟煤气灶专注零油烟厨房小家电专业捣鼓各种食材好吃的东西不能独吞哪怕减肥季也要放出美食毒撩动你的心和胃

by.老板娘的微食记

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