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第一种：白灼虾

大虾是生活中常见的一种美食，大虾里含有丰富的蛋白质，脂肪和多种维生素以及身体所需的微量元素，其中钙铁磷的含量是非常丰富的，吃大虾不但能增加身体的免疫力还能补钙，使身体更加强壮。除此之外，虾肉的口感也是比较鲜的，还非常容易消化和吸收，最适合的做法就是白灼虾，这样可以最大保留虾的鲜味和营养。制作方法也是非常简单的，我们只需要把大虾的虾须和虾线取出来，然后清洗干净，放在锅中煮一下，煮的时候在锅中倒入适量的料酒和姜片去腥，煮的时候一定要注意，把水烧开之后再将大虾放在锅中煮，这样煮出来的大虾口感会更加鲜嫩，如果凉水下锅，大虾在锅中的时间过长，煮出来的大虾的口感会发柴，就不够鲜嫩，一直煮至大虾变颜色的时候将大虾捞出来，蘸着酱料吃，吃起来非常的美味。

白灼虾

第二种：清蒸鲳鱼

鲳鱼的营养是非常丰富的，而且口感还非常细嫩，最主要的是脂肪和胆固醇的含量非常低，也非常适合中老年朋友吃，鲳鱼最好吃的做法就是清蒸，清蒸鲳鱼的做法是非常简单的，就是将鲳鱼处理干净，然后清洗干净之后在鲳鱼的表面划上几刀，然后在鱼身上涂上适量的生抽，料酒，胡椒粉，再放点葱丝和姜丝腌制一会儿，锅中倒入水，将水烧开，水开之后将腌制好的鲳鱼放在锅中蒸，开大火蒸5分钟左右，然后关火之后再焖2分钟，这个时候的鲳鱼就熟了，蒸熟之后打开盖子，会发现盘子里面有很多水，蒸出来的水一定要倒掉，因为里面含有腥味，影响口感，然后再将葱丝和姜丝捡出来不要，重新放一些新的葱姜丝，倒上适量的蒸鱼豉油，最后在上面淋上适量的热油，用来激发一下调料的香味，这个时候的清蒸鲳鱼就做好了，非常的好吃。

清蒸鲳鱼

第三种：玉米面饼

玉米面属于粗粮，平时大家多吃一点粗粮还是非常好的，因为粗粮里面含有比较多的膳食纤维，可以促进消化，做法也是非常简单的，首先取适量的酵母，将酵母放在温水中搅拌均匀至化开，然后再在盆中放上适量的面粉和玉米面，再加入适量的白糖，然后用酵母水将它和成一个偏软一点的面团放在一旁发酵，利用发酵的时间准备点自己喜欢吃的配菜，一根胡萝卜清洗干净切成小碎丁，一把菠菜清洗干净剁碎，面醒发好之后放在案板上，再将胡萝卜和菠菜放进来一起揉在一起，然后再整理成一个个大小相同的面剂，然后再进行二次醒发，电饼铛提前预热，在里面放上适量的食用油，将发酵好的饼放在锅里面，开小火煎，煎至一面定型金黄，再在里面加入少量的清水，盖上盖子煎10分钟左右，一直煎至锅中没有水分，关火焖一会儿就可以出锅了。

玉米面饼

第四种：海参鸡蛋羹

海参是一种营养非常高的食材，是典型的高蛋白低脂肪的食物，最好吃的做法就是海参鸡蛋羹，做法简单，还比较容易消化，做法是非常简单的，先将海参泡发好，在碗中打入2个鸡蛋，倒入少量的清水，搅拌均匀，然后放在锅中蒸6分钟，6分钟之后打开盖子，再将海参放进去蒸一分钟，1分钟之后关火打开盖子，在上面淋上适量的香油和味达美就可以吃了，味道是相当美味的。

海参鸡蛋羹

第五种：凉拌洋葱木耳

相信大家都知道，木耳的营养是非常丰富的，还有丰富的氨基酸，维生素，还有胡萝卜素，所以说营养是非常丰富的，特别是中老年吃木耳对身体是非常好的，将木耳清洗干净，然后撕成小块，洋葱去皮切成洋葱丝，将木耳下锅焯水，焯水1-2分钟左右捞出来和洋葱丝放在一起，加入适量的蒜末，生抽，香醋，食盐，最后再加点香油或者香菜，搅拌一下，一道美味的凉拌洋葱木耳就做好了。

凉拌洋葱木耳

春天，不管有钱没钱，多给老人吃这5种美食，健康平安过春天，白灼虾，清蒸鲳鱼，玉米面饼，海参鸡蛋羹，凉拌洋葱木耳，这5种美食和适合中老年吃，大家平时在饮食方面注意合理饮食，营养均衡，最后祝大家有一个好的身体。春天，记得一定要给家中老人吃这5种美食，隔三差五吃，吃出好身体。

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