干煎鳎鱼

原料：鳎鱼、油、盐、黄酒、姜、葱。

做法步骤：

第1步、鳎鱼洗净沥干水份。

第2步、将鳎鱼放入盆中，放黄酒、盐、姜和葱腌制片刻。

第3步、腌制好将鳎鱼沥干。

第4步、锅中放油加热，放入鳎鱼煎。

第5步、煎至两面金黄出锅。

第6步、成品图。

来自美食天下花擦擦的作品。