海鲜是夏令特有且绝不成错过的可口

不论是与食材相连系，仍是独自烹调

都是让人敞开胃口的味道

说到夏季最好的海鲜

比拟众民心中都有了谜底

那末关于小渔来讲

夏季最好的海鲜可口

非白鲳鱼莫属

白鲳鱼连续是华夏民心目中不成缺乏的可口

又因鲳与昌同音，带有昌荣、昌盛、昌旺的好心

可说是年节庆典最受迎接的鱼类

那末接下来小渔带众人深入理解一下

白鲳鱼

白鲳鱼

白鲳，别名鲳仔、铜盘。属鲈型目，白鲳科。

体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。

要紧散布于印度洋和安祥洋、我国只产于南海，尤以广东沿海产量较多。

养分价格

1.鲳鱼胆固醇含量低于统统的动物性食物，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，养分充实，是自然养分佳品。

2.鲳鱼含有多种养分。克鱼肉含卵白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷毫克，铁0.3毫克。

3.鲳鱼含有充实的不饱和脂肪酸,有下降胆固醇的成效，对高血脂、高胆固醇的人来讲是一种不错的鱼类食物。

4.鲳鱼含有充实的微量元素硒和镁，对冠状动脉强硬等血汗管疾病有防备效用，并能减速机体苍老，防备癌症的产生。

那会有人要问了

这样优厚的白鲳鱼

要用甚么烹调法子为最好呢？

小渔就来通告你们

只有清蒸这类法子

也许品味到它的原汁原味

那末接下来就让小渔为众人Get

清蒸白鲳鱼的烹调法子吧

材料：白鲳鱼、青翠丝、红椒丝、姜、盐、白酒、味事达蒸鱼豉油

做法：

1.预备好材料：鱼、葱、姜、辣椒；清算好鱼内脏

2.在鱼身上最厚的地点切十字刀

3.在鱼身上抺一些盐和白酒，腌半小时就也许。

4.在鱼身上放上姜片。

5.锅内烧滚水，放上鱼，蒸五分钟。

6.蒸好后，夹掉姜片，淋上鼓油。撒上葱丝和红椒丝，再淋上热油，就行了，趁热食用最可口。

白鲳鱼是海鲜中无可比拟的可口

更是一切夏季翻开胃口的可口

白鲳鱼的做法曾经为诸君备好

鲜度满满的白鲳鱼也已就位

快来与渔港小哥私聊干系吧