作者：唐宝家的味道用料红鲳鱼克姜粉6克料酒5克葱6克盐5克蒸鱼豉油适量做法步骤1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。2、鱼身上划3刀。3、放入姜粉、盐、料酒抹均匀腌制15分钟。4、蒸鱼盘中放入一双筷子5、把腌制好的鱼放在筷子上大火蒸11分钟（这样能让鱼在蒸的过程中受热均匀）6、利用蒸鱼的时间把葱洗净切段。7、蒸好的鱼，抽出筷子，放入葱段，淋上烧开的热油。（油烧开后马上淋入）8、接着淋入适量蒸鱼豉油。9、一道美味的清蒸红鲳鱼就做好了。（观看视频教程，请

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