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大家好，我是美食创作者-小吃，每天都会给大家分享简单的美食，感受家的味道。希望看到我文章的朋友，都能够动手做起美食来，和你的家人一起分享。

转眼间，春节已经近在眼前，大家都已经在准备年货了，肉绝对是其中必不可少的，鸡猪牛羊这些肉只要选择新鲜的就可以了，但是鱼种类太多，是不是有些迷茫，难以抉择？那么今天这篇你必须看！“无鸡无鱼不成席”。鱼，同音“余”，有年年有余的美好寓意，而且，味道鲜美，做法多样，营养丰富，是年夜饭桌上一定不能少的美味佳肴。下面和大家分享几种既肉多刺少又便宜实惠的鱼，一起来看看吧。1、老板鱼这个名字是不是听起来很霸气？它的学名叫孔鳐，这种鱼刺少肉多，没有硬骨，吃着特别方便，同时，它含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，对人体有益，而且脂肪含量很低，女孩子不用担心变胖哦。山东、辽宁沿海地区过年时候必备的一道菜就是油炸老板鱼，味美方便，老少皆宜，除此之外，还有多种烹饪方法，像红烧、酱炖都是不错的选择。2、舌头鱼学名是龙利鱼，这种鱼肉质鲜美，久煮而不老，而且没有腥味，适量食用还可以美容养颜，增强人体免疫力。做法也有很多选择，最经典的就是香煎，酥脆美味，除此之外，红烧、清蒸也很不错。3、鲳鱼这种鱼肉厚，刺少，味美，营养价值高，可以降低胆固醇，对心血管疾病有很好的预防作用，还可以延缓衰老，非常适合老年人食用。做法有红烧、清蒸、烧烤，不过要注意忌与羊肉同食！4、带鱼很多北方人过年一定必买带鱼，它的性价比很高，而且带鱼性温，有补气养血、润肤健美之效。带鱼最常见的一种做法就是干炸了，吃起来外皮酥脆，内里鲜香，不过，清蒸、红烧也别有风味。5、鲅鱼鲅鱼肉质肥嫩、有弹性、刺少，而且对贫血、营养不良的人有很大帮助。过年吃饺子可以试试用鲅鱼做馅了，低脂味鲜还高营养。做菜也可以香煎、红烧，都很好吃。看完之后，是不是已经有明确的目标了？买鱼的时候再也不怕被鱼贩忽悠了，除了这些，大家还会买哪些鱼呢？一起在评论区评论分享哦。（文中图片来自网络，如有侵权，请联系删除！）我是美食原创作者-小吃，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨

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