鲳鱼

吃鱼确实有助于智力发育但是这几种鱼别给

发布时间:2022/10/13 12:12:26   

都说爱吃鱼的孩子更聪明一些,那是因为鱼肉中含有大量的蛋白质及各种各样的微量元素,能给人体提供丰富的营养成分,所以鱼肉就成了家长给孩子们进补的热门选手。但是并不是所有鱼都能给孩子吃,给孩子吃鱼也要慎重的去选择。从关于生物链的专业知识来看,如果鱼越大,生长期越长,那么它体内所积累的污染元素就会越多,比如这七种鱼:枪鱼、鲶鱼、罗非鱼、箭鱼、旗鱼、鲨鱼、方头鱼,这些鱼体内的汞含量就比其它鱼高。孩子如果多食用了这几种鱼,久而久之,就会对身体造成一定的伤害。

并且孩子吃鱼不仅要注意鱼的种类,家长们还要控制孩子食用鱼类的量数,即便是那些含汞量相对较低的鱼,孩子如果吃多了也会对正常发育产生一定的影响。那么什么样的鱼最适合孩子吃呢?今天在这里给各位家长推荐这五种鱼。三文鱼,龙利鱼,鳕鱼,鲈鱼,太阳鱼。这些鱼不仅刺少而且肉质细嫩鲜美,口感也十分爽滑,并且营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、并含有多种微量元素,都是是十分健康的食物。此外,鲳鱼、桂花鱼、多宝鱼等少刺的鱼类也适合给孩子食用,但是金枪鱼由于含有较多重金属,并不是很适合给婴幼儿食用。

那孩子吃鱼好处都有那些呢?第一、会使孩子眼睛更加明亮有神,鱼类中的一些物质和营养元素可以让孩子视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。第二、补充各种无机盐和维生素,满足孩子生长发育需要,很多鱼类都含有丰富的营养物质,这些都是人体生长发育所需要的营养素。

给孩子吃鱼的注意事项

防止被鱼刺卡住

万一孩子被鱼刺卡住了,如果不是很严重的话,家长可以用手电筒来照亮孩子的喉咙便于查看鱼刺的位置和大小,然后用小镊子慢慢拔出。如果不行的话,就要尽快就医。尤其要注意的是,不要随意使用流传的方法,当孩子卡住刺的时候,让孩子吃米饭或者喝醋来把刺冲下去,这样是不行的,这样只会使鱼刺扎的更深。

尽量不要给孩子吃鱼松

鱼松有很高的营养价值,并且食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们就长期的给孩子吃鱼松。但是,研究表明,在鱼松中氟化物含量是比较高的,过多的氟积累会容易导致宝宝食物性氟中毒。所以,鱼松是可以吃的,但是不能当作营养补充品长期食用。

选鱼刺较少的鱼来做菜

尽量做一些刺少、个头较大、容易去刺的鱼给孩子吃,减小鱼刺卡到孩子喉咙的风险。如果孩子还比较小,可以将鱼肉剁烂成泥给孩子吃。

所以多吃鱼对孩子是十分有益处的,不过家长们给孩子烹饪鱼之前最好还是做好攻略,查好资料,谨防发生意外。



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