鲳鱼

浙江舟山这四种特产,你知道哪几种

发布时间:2022/11/13 15:16:15   

美食调试员

舟山市,浙江省地级市,背靠上海、杭州、宁波等大中城市,是长江流域和长江三角洲对外开放的海上门户和通道,这里不仅风景优美,而且美食特产众多,最具特色的有舟山鲳鱼、舟山新木姜子,而今天我们要讲的就是浙江舟山这四种特产,你知道哪几种?

一、舟山鲳鱼

舟山鲳鱼,是浙江省舟山市特产,舟山渔场四大经济鱼类之一。年,“舟山鲳鱼”注册地理标志证明商标。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇、微量元素丰富,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。鲳鱼还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。

二、舟山新木姜子

舟山新木姜子,是浙江省舟山市特产,也是舟山海岛的特有树种,舟山新木姜子是在全球木本植物中,唯一以舟山命名的树种,现为国家级二级珍稀保护树种。舟山新木姜子树干通直,出材率高,材质优良,结构细致,纹理通直,富有香气,是建筑、家具、船舶等的上等用材。

三、马目泥螺

马目泥螺,又名“吐铁”,舟山市特产,马目泥螺贝壳呈卵圆形,薄而脆,有许多细微的环纹和纵纹,壳口大,表面平滑,体色为灰黄色和红黄色,稍透明。它除了食用外,还可入药,具有补肝肾、益精髓、润肺明目、生津等功效。

四、岱东沙洋晒生

岱东沙洋晒生,在舟山市岱山县岱东镇已经有近百年的历史,采用祖传秘方配置晒干而成,颗粒饱满,美味可口,中医认为,生花生味甘性平,熟花生味香性温,有润肺、和胃、止血、催乳等功效。

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