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今天给大家带来一道茄子烧鲳鱼，汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩。喜欢吃鱼的赶紧试下这道菜，非常的下饭。食材鲳鱼g葱适量糖1小勺姜1小块酱油1勺料酒1小勺油盐适量￥2东海白鲳鱼新鲜深海鲳鱼鲜活冷冻冰鲜鱼水产鳊鱼g淘宝旗舰店￥39.9￥89购买已下架方法/步骤鲳鱼块加入葱结、姜片、盐、糖、酱油、料酒抓匀腌制。茄子去蒂，滚刀切块。5斤紫库茄子东北特产蔬菜产地现摘新鲜茄子紫茄子现摘现发淘宝￥28.88购买已下架鱼块放入锅中小火煎至两面微黄。倒入茄子，翻炒均匀。加入适量清水，大火煮沸。最后收汁，撒上葱花即可出锅。汤汁用来拌饭很不错，好吃到光盘！注意事项鲳鱼油比较多，煎鱼时不用放太多油。吃鱼要小心鱼刺。

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