鲳鱼

蒸鲳鱼,下锅前别忘加上它,鲜嫩无腥味,营

发布时间:2024/9/1 13:40:36   
北京哪家医院白癜风最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/
一年四季,一日三餐,哈喽,大家好!我是精灵,上班一族兼宝妈一枚,闲暇无事的时候,喜欢钻进厨房,折腾各式各样的食物,擅长家常菜和烘培;虽然也有翻车的时候,但依旧拥有一颗坚强的心,嘻嘻;又到了给大家带来美味的时刻了,今天的食谱,是一道健康又美味的营养蒸菜,它的主角是我家最爱的鱼。日历,翻过一页又一页,日子,过完一天又一天;孩子,月初跟外婆回家去了,没了我们在身边,天天处于放养状态,临行前安排了作业,也没有如期完成;跟身边的朋友,还有闺蜜聊起这事,大家都说我,好不容易的暑假,就让他自我放飞一段时间,再说,现在才一年级,不用太着急的啦;好吧,反正离得远,鞭长莫及也不过如此吧。孩子,无论多大,做父母的总有操不完的心,不知,大家是不是都跟精灵一样的心境呢?也罢,孩子的事情,暂且放一边吧;约了好姐妹一起逛街,说不打算买东西的,结果又扫货一大堆,不过,大部分都是吃的,也不枉让她们给封了一个“吃货”的外号。今天的菜,就是扫货的胜利品:鲳鱼。为了带动全民消费,各商场也是绞尽脑汁的搞促销,吸引客流来消费,所以今天的鱼,让精灵捡着大便宜了,一条一斤左右,只需要12.8元,跟好姐妹俩一人买了一条,她说拿回家红烧;我嘛,因为额头长痘痘,选择养生一些的做法,清蒸;姐姐还笑我,说大名在外的辣妹子,怎么吃这么清淡;呵呵,咱可是拿得起,放得下的人,酸,甜,咸,辣,苦,哪一样都能接受的。鲳鱼,又叫镜鱼,平鱼,叉片鱼,肉质鲜嫩,营养丰富,关键是刺很少,特别适合不太会吐鱼刺的人食用。它跟其它鱼类一样,富含高蛋白,不饱和脂肪酸和多种微量元素,尤其以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高;经常食用,对身体有很大的益处,比如能延缓机体衰老,对心血管疾病有预防效果,对消化不良,食欲不佳,气血不足,也有一定的帮助作用。就算不是搞特价,它的价格也比较适中,一般家庭均匀接受的,个人感觉,多吃鱼可是比吃肉更益于身体健康,也更加实惠。清蒸鲳鱼,精灵另外配了几朵香菇,增添风味,还能让蒸出来的鱼更加鲜嫩,无腥味,喜欢的朋友们,可以试一试哟。蒸鲳鱼,下锅前别忘加上它,鲜嫩无腥味,营养好吸收,吃完还想;热天,少吃猪肉牛肉多吃它,高蛋白低脂肪,家人都爱吃,关键还便宜;一起来看看,具体的做法吧~原材料:鲳鱼1条,干香菇5朵,香菜2根,香葱2根配料:料酒30ML,胡椒粉2克,盐3克,生姜20克,蒸鱼豉油30ML,食用油30ML制作方法:1:准备主要原材料。2:干香菇,清洗浮尘后放碗中,加温水浸泡;生姜,葱白切细丝。3:鲳鱼,清除内脏鱼鳃等,洗净打花刀,放盘中,淋入料酒,胡椒粉,盐,姜丝,葱丝,正反面包括鱼肚内,腌制20分钟。4:泡好的香菇,洗净后切片;老姜切片。5:鱼盘的底部,铺上姜片,香菇片,摆上腌制入味的鲳鱼。6:坐锅烧水,水开后下鱼盘,大火蒸8分钟,关火焖3分钟左右。7:取出蒸好的鱼,倒掉汤汁后入香菜,香葱段,淋入蒸鱼豉油,最后浇入滚烫的食用油,一道营养又美味的清蒸鲳鱼,就完成了,端上桌配白米饭,美美的享用吧。精灵碎碎念:1:鲳鱼的肉质比较厚实,打上花刀,易入味,蒸时也易熟。2:蒸出来的汤汁比较腥,一定要倒掉哈。3:蒸鱼的时间,需根据鱼的大小来增减;一般情况下,蒸6~10分钟,关火焖3~5分钟的口感最佳。我是精灵a的美食坊,今天的清蒸鲳鱼就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得收藏,分享或者

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/7518.html
------分隔线----------------------------