鱼肉富含高蛋白，钙质，碘等营养元素，是很多人都爱吃的一种肉类食品。而鱼的种类比较多，有些鱼不光刺多，处理起来麻烦，而且味道也一般。其实，一些无刺鱼它的营养价值也不差，而且吃起来不用担心会扎到咽喉，尤其适合老人和小孩食用。那么无刺的鱼有哪些品种？一起来了解下吧。
1、龙利鱼龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。再加上其刺少、营养高的特点，深受广大消费者青睐。
沃成极鲜巴沙鱼柳似龙利鱼柳冷冻鱼片新鲜无刺无骨鱼肉做酸菜鱼无骨无刺巴沙鱼柳（净重g）京东好评率96%官方店旗舰店￥29.9购买2、龙头鱼
龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软。其鱼体光滑无鳞，肉似果冻，含水分高，味道虽然算不上特别鲜甜美味，但其口感相当独特，而且价格便宜，算得上物美价廉的海鲜。
3、银鱼
银鱼是常见的淡水鱼种，体细长，似鲑，无鳞或具细鳞。银鱼味道鲜美，性味平和，而且没有刺，是极富钙质、高蛋白、低脂肪的食用鱼种，非常适合小孩子食用。
4、黄花鱼
舟山小黄花鱼鲜冷冻小黄鱼鲜活海鲜水产新鲜野生海鱼生鲜5斤京东好评率91%￥59.8购买已下架黄花鱼又名黄鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称，常见的有大黄鱼和小黄鱼两种。作为名贵的经济鱼类，黄花鱼长期来深受消费者青睐。黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少，无论是酱焖、红烧还是糖醋，味道都很不错。
5、比目鱼
比目鱼又名鲽鱼，属于海鲜，一般沿海地区比较常见。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼肉质鲜嫩，鱼刺也较少，清蒸、红烧都很合适，一般还会被制作成罐头。
6、鲳鱼
鲳鱼为常见的食用经济鱼类，产量较大，我国沿海均产。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然的营养佳品。由于刺少，最适合老年人食用，而且除食用之外，还可制成罐头食品。鱼鳞也可制装饰品的发光面。
总的来说，无刺的鱼还有很多，比如红鱼、石斑鱼、多宝鱼、黄骨鱼等，它们几乎都没什么刺，因此很受吃鱼的小伙伴们欢迎，而且有些鱼还成为了很多火锅的必点菜色之一。
