宁波是一座被低估了的美食城，真正在宁波生活过的人都知道，宁波的美食不比杭州逊色，而不了解的人对宁波的理解只停留在宁波那些又咸又腥的腌制海鲜上。

宁波街头巷尾的小菜馆里，各类味道出众的家常菜品，应有尽有，可以满足不同客人的需求。

宁波这家开在大树下，30多年的破烂老店，环境很简陋，做的是家常菜品，他家的老板拽得鼻孔朝天，网上对这家店的吐槽声也是不断，但是店门口却常常停满豪车。

这家店有两大特色菜，一是红烧肉，红烧肉随便什么地方都能吃到，但是他家的红烧肉烧得特别好吃，选用肥瘦相间的五花肉切成小块，用自创办法烧成，颜色不是很深，非常鲜亮，40块钱一份，量不是很多，比较贵，喜欢他的家红烧肉味道的人根本不在乎价格。

店里的另一大特色才是宁波独有的，红膏炝蟹元一只，只有克，这价格一般人真承受不了，但是喜欢吃的人却觉得物超所值，蟹里的蟹膏非常肥美，吃到嘴里咸鲜味十足。有人称他家的红膏炝蟹是宁波最好吃的，只是价格有点承受不了。

咸肉蒸蛋，这是一道很家常的宁波菜，价格相对比较便宜，用咸肉一放入蛋蒸好朋支，过程较为简单，但吃起来口感却很香，也很下饭。另外店里的红烧鱼种类比较多，有红烧鲳鱼，红烧杂鱼，咸甜口，鱼都是比较咸新鲜的，味道也还是不错的。

还有各种时令炒菜，店里的黄豆汤满满一大碗，只是排骨太少了，只有一两块，剩下的全是黄豆。这家店的环境脏，有时候菜里也能吃出异物，对于那些很要干净的客人，这里显然不适合，这也是网友吐槽的一个点。

他家的老板服务态度极差，对于那些穿着得体开着豪车的人，他稍微客气一点，穿着普通的客人根本都不放在眼里，这也是让人觉得很反感的地方，这家店之所以每天客人不断，还有人开着豪车来吃，就是因为坐在大树底下吃着家常的菜，能勾起很多人小时候记忆中最宝贵的东西。如果不是因为情怀，单冲老板鼻孔朝天服务态度估计没人来吃。