50岁以上的中老年人，在饮食方面定要注意合理搭配，不要吃得太过油腻，也不要吃得太过精细，我们要注意营养均衡。

今天咱们就来跟大家分享几款，比较适合中老年朋友吃的食物。

第1种就是白灼虾。

大虾里边含有丰富的蛋白质、脂肪，还有维生素、钙、磷、铁的营养物质，而且虾的肉质比较容易被消化和吸收。

最适合的做法就是白灼虾，这样可以最大程度保留虾的鲜味和营养。

制作方法也非常简单，首先在锅里面加入适量清水，放入几片生姜和少量料酒。

大火烧开之后，把处理好的大虾放入水中开始煮。要注意的一点，就是一定要开水下锅，不要冷水下锅。

等待大虾变颜色以后，我们再煮半分钟左右，最后把煮熟的大虾捞出来，蘸着酱料吃非常美味。

第2就是清蒸鲳鱼。

鲳鱼的营养非常丰富，口感又细嫩，最主要的是脂肪和胆固醇的含量很低，适合中老年朋友多吃一点。

最适合的做法就是清蒸，我们可以把处理好的鲳鱼，抹上一些生抽、、料酒、胡椒粉，再放上一点葱丝和姜丝腌制一会儿。

然后把腌制好的鲳鱼放在锅里蒸，大火蒸五分钟左右，然后关小火再焖两分钟，把碟子中多余的水倒掉，里边的葱丝、姜丝也不要。

重新放上一些新的葱丝，在上边淋上一勺热油，用来激发一下调料的香味。清蒸鲳鱼就做好了，吃起来鲜鲜可口十分美味。

第3就是海参鸡蛋羹。

海参的肉质非常软嫩，营养也十分丰富，是典型的高蛋白低脂肪的食物。推荐的做法非常简单。

海参需要提前泡发好，泡发好以后切成厚片备用。鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的清水，再加入少量的食盐。

搅拌均匀需要过一下筛子，这样蒸出来的鸡蛋羹会比较嫩滑。

然后盖上保鲜膜，在上边儿扎上几个眼，直接放到蒸锅中开始蒸，大概蒸八分钟左右。

蒸好以后再放入海参，蒸一分钟左右取出来，淋上生抽和香油，再撒上适量的葱花，这时候就可以开吃了，味道那是相当的美味。

第4个就是凉拌洋葱木耳。

木耳的营养相当丰富，含有木耳多糖、氨基酸、维生素、胡萝卜素等营养物质，对于健康是非常有益的。

木耳提前用凉水呢泡发好，然后撕成小块。洋葱清洗干净以后切成小块。

然后在锅里边加入清水烧开，把木耳下入锅里边焯水，捞出来控水晾凉，就可以跟洋葱一起放在盆里。

加入适量的大蒜末、辣椒面，还有就是生抽，香醋，食盐，最后加上一点香油和香菜，搅拌均匀以后就可以吃了。

上面介绍的这5种美食，非常适合中老年朋友吃。平常在饮食方面注意合理饮食，营养均衡。

好了今天就跟大家分享到这里，我们下期再见。

点击下图看更多精彩美食，喜欢我的文章，记得

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/924.html