最近一直在娘家,每天能享受“母亲牌”美食,惬意又幸福。在吃货的眼中,唯美食和爱不能辜负,一家人吃好每一顿饭其乐融融。恰巧母上大人也是一位爱研究美食的巧厨娘,晚餐做一道新菜——酒酿烧鲳鱼,无需放料酒,鲜嫩不腥、营养美味,闻着就流口水。喜欢的伙伴不妨尝试下,换个口味,心情美滋滋。酒酿烧鲳鱼食材:小鲳鱼:一斤,酒酿:一小碗,生姜、小葱:适量。调料:食用油、生抽、老抽、食盐、白糖:适量。制作步骤:1、鲳鱼用剪刀剖开肚子,清理洗净,切成段沥干备用。2、生姜切丝,小葱切段。3、锅热油热放入生姜、葱白爆香。4、放入鲳鱼翻炒均匀。5、加入适量生抽,少量白糖、老抽,翻炒均匀。6、加入酒酿、一碗清水,煮开。7、盖锅后继续煮3分钟,开锅收汁,加入适量食盐调味即可出锅。8、鲜嫩美味的酒酿烧鲳鱼就做好了,闻着味我就忍不住吞口水了,老妈的手艺真的不错。晚餐,除了一道新菜——酒酿烧鲳鱼,妈妈还做了扁豆烧芋头,豌豆头丸子汤,配上菜饭,就是美味又营养的一餐,一家人在一起享用,惬意又幸福哟。伙伴们,你的晚餐吃了什么呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品哟!喜欢吃货小筑Vivi的原创美食,就点赞、转发分享和
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