随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》:

尿酸偏高，这3种食物是大忌，不要再贪嘴了尿酸高的人群啥也不能吃？这可真不对，高尿酸患者能吃的东西多了，最需要控制的其实只有高嘌呤食物的摄入量，另外也是所有人需要注意的，尽量不过多摄入高糖、高盐、高脂食物而已。例如咱们日常能正常吃的谷物类、薯类、果蔬、蛋奶、坚果、油脂都跑不掉，可不要觉得啥都吃不得。例如咱们日常能正常吃的谷物类、薯类、果蔬、蛋奶、坚果、油脂都跑不掉，可不要觉得啥都吃不得。那么，尿酸高了，要控制什么食物的摄入？首先高嘌呤食物肯定是需要控制的，毕竟外源性嘌呤的摄入量，虽然对总尿酸的影响较低，但它依然会产生一些不利，高尿酸食物例如肉类、鱼虾类、动物内脏、大豆类这些食物。这些食物中，高尿酸患者还可以选择嘌呤较低的控量食用，并不是一丁点都不让吃的。特别是在血尿酸控制比较稳定的时期，只要愿意控量摄入的话，对病情的影响也不大，就像糖尿病患者一样，如果能稳定住自己的血糖，那么没有糖友绝对不能吃的食物，同理，如果能稳住自己的血尿酸，那也没有高尿酸患者决不能沾的食物。那么我们就细细聊聊这些高嘌呤的食物。首先肉类，肉类的嘌呤大部分都在70mg/g以上，属于较高嘌呤的食物，不过这其中精瘦肉（肥肉的嘌呤普遍偏高很多），特别是猪里脊肉的嘌呤含量其实是还能接受的，约70~75mg/g，痛风患者可控量食用，可控制在每日50g（半个多手心的量）的精瘦肉摄入，绝对不等于不能吃肉。瘦牛肉的嘌呤含量也不算高，低的甚至在50~60mg/g，也可适当食用。羊肉嘌呤略高，在~mg/g之间，如果血尿酸控制不好，不推荐食用。禽肉的嘌呤稍高于畜肉，在自己痛风急性发作，血尿酸紊乱期间不推荐吃。很多高尿酸患者觉得自己和海产品绝缘了，其实并非如此，在海鲜中，海蜇皮、海参其实并不属于嘌呤超高的食物，可以适当食用，它们的嘌呤g低于50mg，特别要注意的是贝类、蟹、鱼类嘌呤含量较高，虾类可选择龙虾、鳌虾，避免草虾的摄入。鱼类中部分嘌呤在90~mg/g，如果并未出现急性痛风发作，血尿酸控制较好的朋友，可少量食用。如桂鱼、金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、鳝鱼，它们的嘌呤都在mg/g以下。另一些嘌呤稍高的鱼类，最好一次性摄入不超过50g，如鳕鱼、鲳鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼，嘌呤在mg/g以内。以上食物虽然也属于高嘌呤食物，但对于尿酸高的人群来说，还是可以适当食用的，但下面这三种食物，还是建议大家尽量忌口，特别是急性痛风发作期，不建议患者食用。尿酸偏高，这3种食物是大忌，不要再贪嘴了第一，高嘌呤鱼类不推荐食用，无论尿酸控制得好或不好，最好避免，如鳗鱼、由于、乌鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、凤尾鱼、带鱼、鱼干、鱼子。第二，大豆食物特别是干豆最好不吃，不过豆类经过加工制作以后，嘌呤含量会有所降低。所以，对于豆制品还是可少量食用的，特别是豆浆，豆浆属于低嘌呤饮品，每日g饮用都是OK的。豆腐、豆腐干、豆腐皮可少量食用，不多吃。第三，注意最好少喝肉汤，特别是其中有肥腻肉熬的汤，如猪蹄汤、排骨汤、内脏汤，汤里更容易融入油脂、胆固醇、嘌呤，喝了之后很容易触发痛风发作。

《百病食疗大全》:书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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