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万物生长的春天

“鲜味”也蠢蠢欲动

挑拨人的味蕾

进入四月

好吃的海鲜风味尤佳

因为春天的皮皮虾满籽肉肥

马鲛鱼味道最为鲜美

......

但是

距离北部湾全面禁渔，

仅剩三天！

据悉，年海洋伏季休渔即将开始，具体休渔时间为：5月1日12时起至8月16日12时止，共三个半月；休渔海域：北纬12度以北的南海（含北部湾）海域；休渔作业类型：除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。

/禁渔期前的最后一波海鲜吃起来/

皮皮虾

每年春季

都是皮皮虾最肥美的时候

一只只活蹦乱跳的皮皮虾

防城港人总能折腾出无数种吃法

但被偏爱还是椒盐皮皮虾

马鲛鱼

马鲛鱼也是防城港人餐桌上

必不可少的“春滋味”

这个时候的马鲛鱼不仅个头较大

肉多刺少，肉质坚实紧密

而且味道鲜美、营养丰富

天气炎热的时候

白粥配香煎马鲛鱼，百吃不厌

鱿鱼

最好吃的鱿鱼

不在秋天，不在冬天

就在此时！

新鲜的鱿鱼白灼最佳

也可以做成这道本地名菜

——香煎鱿鱼筒

鲜而不腥，紧致又鲜嫩

让人欲罢不能！

图｜黄天福

图｜小红书

茱莉安婷婷

海鲈鱼

茅岭入海口闪闪发光的鲈鱼

是本地人心中顶级的美味佳肴

海鲈鱼可红烧可清蒸

但绝的还属那一道简单的焖鲈鱼

鲳鱼

俗话说“三鲳四鳓”

眼下正是农历三月，鲳鱼最鲜美

刺少，肉质肥美的鲳鱼

让人一口气吃下两大碗米饭

梭子蟹

每年4月和10月

是梭子蟹的产卵繁殖期

这个季节的梭子蟹

堪称最佳赏味期

可清蒸、或葱姜炒，或烧汤

不管怎么做法如何多变

都是防城港餐桌上最常见的海鲜菜肴

图｜梁仕有

海虾

海虾营养丰富

做法最讲究原汁原味

白灼海虾是最家常的做法

简单却不失清甜爽脆

一开始就停不下来！

图｜凉风习习

看到这是不是流口水啦

5月1日12时

防城港将全面进入休渔期

要有三个半月吃不到咯

小伙伴们抓紧时间吃个过瘾吧~

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