鲜味油淋芦笋：芦笋根部去老皮切去老梗洗净切长段放入沸水中煮熟捞出沥干水份摆盘备用。生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开浇在芦笋上。姜末、蒜末撒在芦笋上食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上最后撒上红椒丝即可。

白萝卜鸡肉卷：白萝卜是一种常见的蔬菜，生熟吃均可，白萝卜富含钙磷钾铁和维生素CAB等。而鸡肉提供了优良蛋白质，加上白萝卜木耳满盘都是精品。如此因营养丰富的一道美食，你怎么能错过呢！

虾皮蒸蛋羹：虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品，鸡蛋蒸后营养更容易吸收，鸡蛋羹嫩滑，能够充分地补充钙质，特别适合老人孩子食用。

三杯鸡：“三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不“三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。年，这道菜放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。

水煮杏鲍菇：肉质肥厚，味道清香，营养也非常丰富。更重要的是，因为杏鲍菇的口感鲜嫩，有着其他菇类不具备的脆韧耐煮的特点，所以它几乎适用于炒，炖，煮等多种烹饪方法，能做出很多的美味佳肴！

清蒸鳕鱼：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5％；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。