湖南酱板鸭：湖南酱板鸭是一道湖南益阳的特色名菜。选材为本地特有的水鸭，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

西红柿卤：鸡蛋去壳打散装碗，锅内放入适量的食油开中火，倒入蛋液，用筷子快速打散炒熟装盘。西红柿削皮切块备用。在肉末上撒上适量的盐、黄酒拌匀上锅蒸熟备用，锅内放入适量的食油开中火。锅热倒入肉末炒香，放入西红柿块炒出汁，然后倒入熟蛋继续炒，加入葱花及味精拌匀即可。

外婆菜拼窝窝头：锅烧热倒入适量的油，比平时炒菜多一点，菜干类的菜比较吸油，油稍热时倒入五花肉爆香出油，然后倒入姜蒜末和葱白，翻炒爆香，然后倒入豆角干梅菜干萝卜干，翻炒至无水分状态，倒入少许酱油，继续翻炒一小会儿，加入鸡精，撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘，摆上提前做好的窝窝头即可。让我的味蕾已经过足了瘾。

抹茶巧克力曲奇：黄油加入鸡蛋液，用打蛋器打发至浓稠。除抹茶粉和巧克力粉以外的材料全部分成两等分，再分别加入抹茶粉和巧克力粉，混合揉成两个光滑的面团，面团搓成圆柱形，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半小时，取出切成5毫米厚的片。烤箱上下火烤15分钟。

捞汁葫芦丝做法：把葫芦皮去掉。如果是嫩嫩的葫芦可以不去掉，如果你要是去买的话，尽量挑笔直的买；然后拿出插板来，把葫芦尽可能刮成长条；捞汁倒入葫芦丝里，再切上剁椒段，绿辣椒段；可以放入冰箱一会。吃的时候更凉爽，吃上一口，沁人心脾，回味无穷。

啤酒烧鲳鱼的做法，鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。葱姜蒜切片，锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至金黄。放入适量醋，生抽，盐，一小碗啤酒。加入半碗清水，大火烧开五分钟，然后翻面。再烧开五分钟，汤汁粘稠，关火出锅即可。味道鲜美，值得一尝！