之前，我国水产养殖业发展迅速，大量海鱼被捕捞养殖。不过，就海鱼而言，小编认为最好是野生的，营养价值高，更有活力，所以肉质会更美味。最重要是野生海鱼的生长会受到人类的干扰，我们不要养殖鱼，为了生产鱼增肥并使其肥沃，鱼的质量会变得更差。所以当我们买海鱼时，我们最好买野生鱼，例如，以下四种是由专家在买鱼中挑选出来的，他们价格便宜，味道鲜美，卫生。

第一种：银鲳鱼

银鲳鱼是一种之前还没有办法进入养殖的海洋鱼类，这种鱼身体扁平，有弹性紧实，营养丰富。他的鱼骨很少，所以连小孩子都能经常吃，而且吃法也很简单，比如蒸、炖都很不错。

第二种：西班牙鲭鱼

西班牙鲭鱼（Spanishmackerel）是一种洄游鱼类，由于其洄游性和本能的“旅游”，他只能在相对较大的海域生存。正是因为他的洄游性，他不能被人为地养殖，所以我们只能用渔船来抓他。当然，虽然看起来很麻烦，但西班牙鲭鱼比较容易捕捉，而且他的营养价值非常高，肉又厚又嫩，具有很高的食用价值。

第三：黄花鱼

黄花鱼也是一种不能人工养殖的海鱼，无论是大黄鱼还是小黄鱼都一样。在黄花鱼中，大黄鱼的营养价值特别高，因此食用价值远高于小黄鱼，价格也高出许多。小黄鱼更是老百姓，因为数量多，捕捞难度小，所以价格便宜很多。

第四：带鱼

带鱼，相信大家都很熟悉，他被称为“最上不得台面”和海鲜，当然，这并不是因为他不好吃也不营养，最主要的原因是数量太大，价格太便宜。带鱼，又称箭鱼，也是一种洄游鱼类，虽然没有办法人工养殖，但其年产量非常大，即使可以人为地养殖也没有必要。