春节是一种记忆

有了准备年货的热闹，记忆才不会褪色

春节是一个归期

收集所有的美好，只为了团圆的一刻

不知不觉

年春节的脚步已经越来越近

我们正“秘密蓄谋”一场热闹的百岛洞头鳗香年货节

百

岛

洞

头

关键词：鳗香年货节

这次我们玩大了，将不计成本为大家送上一场春节年货采办盛宴，三大看点带你提前领略这次洞头的年货节风光！

有好年货，才能过好年！来洞头，“购”年味！

看点一：鳗香年货购个遍

洞头这个海岛小城早已鱼香四溢，一排排晾晒的鳗鲞、鱼干，靠海风吹拂自然风干，怎一“鲜”字了得。

鳗鱼干

“新风鳗鲞味胜鸡”，最好吃的鳗鱼，微咸、再沾点酱油醋，这样的鳗可以让食客大快朵颐。记忆中，仿佛只有在过年，各家各户才会一次性买很多条个头大的鳗鱼晒制成干，然后用其来宴客，它是温州地区年货必备的鱼干制品。

水潺干

水潺也叫龙头鱼，在洞头水潺是家家都爱吃的小海鲜，而且洞头人为了能将水潺更长久保存，将此晒制成干。

扒皮鱼干

扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，也是洞头人首选的年货。

马鲛鱼干

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。

小黄鱼干

小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分，食用价值高，而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中，都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值。

马鲳鱼干

马鲳鱼是鲳鱼的一个品种，较平常的银鲳鱼和黑鲳鱼体型较小，晒制成干后肉质厚而鲜美。

虾干

洞头的虾干全部取材自东海活虾，经过精心晒制等制作考究的步骤后色泽金黄、肉质韧性十足，实为送礼自备年货之上品。

小油鳗干

主要栖息于沿岸海域之沙泥底，晒制后颜色金黄。

此外我们还将温州各地的农副产品及年货土特产进行资源整合，丰富了此次年货节的品种，让广大市民不但能买到新鲜洞头本地干货还能买到正宗的温州各地区特色年货。

酱油肉

说到酱油肉，可是温州人过年的必备宝物之一。不管是蒸得油光透亮切片下酒，还是软糯酱香地炒入年糕里，在冬日里真是一种令人顿感豁达的抚慰。每年立冬后，街坊邻居就开始“酱肉”、“晒肉”，还会互相比较肉价、用料，晒成后互相赠送品尝，乐此不疲。

鱼饼

鱼饼是温州传统民间特产，它以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。每年过年，温州人的饭桌上必定会有鱼饼。

藤桥熏鸡

藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品，也是受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地三黄鸡，作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷。藤桥熏鸡是大家相互礼赠的佳品。

温州鸭舌

温州鸭舌，本地人都叫“鸭赚”这是古汉语的讲法，足见小吃的历史悠久，它是一道凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。此菜颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美，实为一道佐酒之极品。

看点二：特色小吃吃个爽

年货节也是“吃货节”，这里不但能到采购洞头实惠特色的年货商品，也汇聚了洞头最风味地道的本土小吃。据说此次小吃铺不但涵盖了牡蛎花开、墨鱼饼薄饼、羊西菜烙饼、团结一致、紫菜丸子、水鱼烙饼、烤虾鱼、炸鱼排、墨鱼羹、猫耳朵、鮸鱼丸等洞头本地小吃，还有温州著名小吃灯盏糕、萝卜丝丸等。

▲泡圆

▲鱼丸

▲红圆

▲目鱼饼

▲紫菜肉丸

▲猫耳朵

▲海鲜肉丸

▲墨鱼薄饼

▲团结一致

除了上述本土小吃，甚至现在风靡的鸡蛋仔、奶茶、十锦水果羹等也会在现场出现哦。

只要逛一遍小吃街你就会感叹：我滴天啊，逛吃逛吃的生活如此美好！

▲什锦水果羹

▲鸡蛋仔

看点三：儿童乐园玩个够

儿童乐园

孩子们的新年，一定是尖叫、笑声满满当当的。这次百岛洞头“鳗香”年货节特意引进不少炫酷的游乐设施，大主题创意展组成的奇幻空间，带你感受无限创意与奇妙，这是一个想象中的世界，这是一场你无法拒绝脚步与视线聚焦的旅程！

～侏罗纪公园～

曾经的地球霸主，重临人间，这样的主题是每个爱冒险的孩子绝对不容错过的！

动漫展

童年里陪伴你的二次元人物，快来和它一起做朋友！与年龄无关，每个人心中都有一个自己的所爱！

创意气球展

脑洞大开的创意，呈现出不一样的气球王国！

快乐一站购享到底

是不是迫不及待想来看一看了？不要着急，马上公布这次年货节正确的打开方式----

鳗香年货节

时间：年12月30日——年1月2日

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