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清蒸鲳鱼By云朵里的那只猫原料：鲳鱼、生姜、红椒、大葱、油、盐、生抽。做法步骤：第1步、准备食材，红椒忘记拍了。第2步、鲳鱼切花刀，葱姜切丝。第3步、鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上，鱼身上和肚子里放上葱姜丝。第4步、水烧开，把鱼放入锅内蒸10分钟。第5步、鱼蒸好后，把汤汁倒掉，鱼身上的葱姜丝拨掉。第6步、鱼身上淋上适量生抽，再把切好的葱丝和红椒丝放上。第7步、热锅冷油放入花椒，小火炸出香味，把花椒捞出不要。第8步、把油淋上即可。小贴士：因为家里没有蒸鱼豉油了，所以用生抽代替。来自美食天下云朵里的那只猫的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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