当前位置: 鲳鱼 >> 鲳鱼的习性 >> 红膏蟹150元一斤小编带你探访舟山海鲜市
距离春节不到一个月了,对于舟山市民来说,又到了囤海鲜年货的时候。红膏蟹、小眼睛带鱼、大鲳鱼……这些可是过年宴请亲朋好友必不可少的“硬菜”!
目前,市场上这些海鲜的价格如何?小编带你一起探访↓↓↓
红膏蟹
1月19日,小编走访了舟山几家菜场了解到,由于今年渔船捕上来的红膏蟹较少,因此市场上优质红膏蟹零售价略有上涨。
岱山高亭菜市场,一名长期售卖白蟹的摊主告诉记者:“每只7、8两的红膏冻蟹元一斤,每只1斤以上的要元一斤,红膏活蟹的价格就更高了。有些个头略小,膏淡的白蟹每斤也要50元。”摊主说,“腌呛蟹还是要买个头大的红膏弹门蟹。如果做葱油,50元左右一斤的肉蟹也很不错。”
“往年这个时候红膏冻蟹价格大概在至元每斤,今年稍微贵了一些,这主要跟今年红膏蟹产量不大有关。”旁边一家海鲜摊摊主说,“数量少加价格高,菜场上在卖红膏蟹的摊主没几家。”
小编还采访了一位舟山本地的售卖海鲜的微商,他说,1斤重品质较好的红膏冻蟹每斤要元,一般情况下,接下去几周价格不会有较大浮动。
小眼睛带鱼
小眼睛带鱼,是舟山人对本地近海渔场所产带鱼的俗称。这种带鱼眼睛小、头小、个头小,但是在同样的重量下,小眼睛带鱼比其它品种的带鱼“肉堂”更厚。最重要的是,小眼睛带鱼口感更为鲜嫩细腻肥美。
小编在新城几个菜场转了一圈发现,卖带鱼的摊位虽多,但是小眼睛带鱼却难觅踪迹。
这些摊位卖的都是大眼睛的带鱼,“一条都在一斤上下,新鲜一点的40元每斤,新鲜度稍微差一点的25元每斤。”新城金岛菜场的一家摊主说。
至于小眼睛带鱼,不少摊主均表示,菜场上已经基本买不到了。
一斤左右的大鲳鱼,菜场在卖的还是挺多的,价格每斤元左右。
总体来看,今年品质好的海鲜价格还是比较高的。过年前想屯点海鲜的市民,近期可以
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