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-本文无广，可安心食用-

中国人在吃的这方面，本质的传统主要还是表现在对家常小炒上，常规来说越是有特色的东西越容易吃腻，吃几餐那是为了满足味觉的好奇和兴致，顿顿吃，吃到最后还是要回归我们的白米饭配炒菜。这大抵就是我们刻在骨子里的习惯。

荣哥面馆?家常小炒

这家店原先是被家里人安利的，之后很长一段时间我的中饭和晚饭都是在他家吃的，感觉上这家店中午吃各类炒饭、面的比较多，晚餐主打炒菜。口味上也算得上是比较有乐清特色了，清淡、家常。性价比也还不错。

点餐

???

红烧土豆片

鲜笋炒咸菜

红烧肉

鲜炒牛肉汤

咸菜炒鲳鱼

米饭￥3

本次消费合计：元

（以下评价仅作为个人口味的评价，不代表大众也不具引导意思，请大家理性种草）

?鲜炒牛肉汤￥18?

绿豆芽、鲜牛肉、大蒜叶组成了这道鲜炒牛肉汤，刚入口微微带点酸，整个汤底还是比较鲜的，牛肉不柴也新鲜，豆芽的脆和软嫩兼半，就是稍咸了一点，泡饭味道不错。

?红烧土豆片￥18?

土豆的量很大，火候控制的刚好，软却没有很烂，里面加了大蒜叶，还有胡萝卜片和些许肉丁，汤汁浓郁，很好的包裹在土豆上，也是挺下饭的一道菜了。

?红烧肉￥40?

吃到这里，我们发现他家几乎每道菜都会配上大蒜叶胡萝卜片，所以每道菜都带有相似却又不同的味道。红烧肉原本也是令人期待的，但是我个人比较喜欢那种炖出来的比较软糯好入口的红烧肉，这样即便是有肥肉也会好吃。但是他们家的红烧肉真的就是现烧，肉大块却柴，肥肉咬下一口真的是硬着头皮吃。所以虽然味道不错，可食材的处理上我个人还是觉得差点意思。说到这，就想问问你们喜欢啥样的红烧肉？

?鲳鱼烧咸菜￥30?

这道菜有放了些糖，带着甜味的咸菜也更好吃。鱼也挺大一条，不过这次鱼的新鲜度一般，虽然鲳鱼大多都是冰冻的，但是新不新鲜从肉质上还是能吃出来的，所以即便是配上了咸菜还是挡不住不够新鲜的鱼。

?鲜笋炒咸菜￥15?

最近是吃笋的季节了，不少人跑去山上竹林挖笋回家做。一般我们乐清做法喜欢和咸菜一起炒，因为点了咸菜鲳鱼，笋就换成了别的做法。做法感觉和红烧土豆片有点像，味道是更丰满一些，笋和其他食材也都挺新鲜，要是笋再选嫩一些的就更好了。

小结：

这次吃的是炒菜类的，总体味道没毛病比较清淡也家常，日常吃都可以的。如果能在食材的处理上再花点心思就更好了，还有就是他们家的面和炒饭类都还不错，推荐你们试试。

店名:荣哥面馆家常小炒

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