春暖花开的四月天，

正是海鲜肥美的时节。

新鲜的鲅鱼和带鱼、

鲜活的爬虾和梭子蟹、

个大肥嫩的海蛎子

……

无一不是威海人的最爱。

眼下，

休渔期临近，

海鲜市场上都有哪些新鲜海货，

价格如何？

记者前去打探一番。

顾客在威海水产品批发市场里选购海鲜。

本地鱼货，肉质肥美价格适中

4月22日上午，记者来到威海水产品批发市场。偌大的市场，入目之处皆是刚上架的新鲜海货。

“您买点啥，咱这儿啥鱼都有！”见有顾客前来，一名摊主赶紧热情招呼，“现在正是鱼肥的时候，都是咱本地的，等封了海可就吃不上这样新鲜的鱼了。”

打眼一看，嘿，果真种类不少。有老板鱼、黑鱼、鲳鱼、长脖鱼、牙鲆鱼，还有那鱼身泛着鳞光、足有手掌宽的本地刀鱼。看着“身板”肥厚的刀鱼，记者暗想价格肯定不便宜。果然，摊主一报价：块一公斤。

各式各样的新鲜鱼摆满摊位。

虽然记者听得咋舌，但摊主却很淡定：“这样个头的刀鱼，价格和往年差不多。还有个头小一些的，要八九十一斤，再小些的，差不多15元、20元一斤。”

转了一圈下来，记者了解到，新鲜鲅鱼50元一公斤、大黄花鱼36元一公斤，个头偏大的鲳鱼、偏口鱼、牙鲆鱼等，价格也基本在40元至50元每公斤之间。

“现在天气暖和，渔船出海比较频繁，上来的鱼货也多，价格不算太贵。”一名摊主道出了原委。不过，这名摊主表示，个头偏大的鱼，并不太受威海人的青睐，反而是小杂鱼最吃香，“小杂鱼价格便宜，非常鲜美，老百姓很爱买，回去炖一炖，实惠”。

虾蟹最是肥美，价格令人兴叹

与鱼类区紧挨着的贝类区，品类同样丰富，海蛎子、海螺、蛤、蛏子等都十分新鲜，但价格有高有低。

一名摊主告诉记者，受物流的影响，乳山海蛎子价格有所降低，目前18元一公斤，蛤的价格却有所上涨，往年10—12元一公斤的本地蛤，今年要14—16元一公斤。而56元至60元一公斤的大海螺，以及28元一公斤的蛏子，价格与往年同期持平。

颇受威海人喜爱的爬虾和梭子蟹，迎来了最肥美的时候。记者走访了一个摊位，这里的爬虾和梭子蟹十分新鲜，但价格却让记者有些望“虾蟹”兴叹了。

四两的梭子蟹，公的元一公斤，母的元一公斤；三两的梭子蟹，公的元一公斤，母的元一公斤。本以为这价格已经挺高了，结果，八两和十两重的梭子蟹，价格分别为元和元一公斤。

爬虾的价格也同样不便宜，市场上个头稍大的爬虾要元一公斤，稍小些的90元、元一公斤。“这个价格和往年差不多。”摊主告诉记者，这些虾蟹基本直供餐饮店，普通百姓买的不太多，亲民的鹰爪虾更受大家欢迎。“不过，舍得花钱的人也不少，毕竟马上就要休渔了，再不吃就要等上好几个月了。”

市民忙尝鲜，摊主忙备货

海货丰富，供应充足，让人逛一逛、买一买，就非常开心。“这鹰爪虾怎么卖？”在一处卖虾的摊位前，市民张先生停住了脚步，仔细端看了一下虾的大小和新鲜度，他决定买上一些。“现在正是吃鹰爪虾的时候，又新鲜又好吃，一家人都喜欢，剩下的把虾肉剥一剥，包饺子、做汤都很鲜美。”张先生说，趁着还没休渔，得赶紧过嘴瘾。

分装巴蛸腿，以备休渔期里卖。

休渔期将至，不仅市民在抓紧尝鲜，海鲜摊主们也在做着准备。在一处海鲜摊位处，摊主邢先生正在与老伴一起将巴蛸腿分装起来。2.5公斤一袋，保温箱里已经摆放了不少。邢先生专卖巴蛸，马上休渔，他和老伴正抓紧时间备货。“目前打算先冷冻一万斤巴蛸，等休渔期的时候再拿出来卖。”邢先生说。

摊主现场加工海产品。

在另外一处摊位，摊主也在忙着备货。“得把这些老板鱼都清洗干净，送到冷库里，不能出海的时候就卖这些备货。”这名摊主表示。

监制：段晓明

统筹：张晓冬

编辑：韩潇

审读：张薷心

威海晚报记者李林文王茂忠图

声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。邮箱

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkyy/2559.html