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陈皮鼓汁蒸鲳鱼By火镀红叶鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。陈皮与豆鼓一起蒸鱼，非常香，去腥，好吃！原料：鲳鱼、陈皮、豆鼓、姜、蒜、葱、花生油。做法步骤：第1步、鲳鱼、陈皮、豆鼓、姜、蒜、葱第2步、鲳鱼清理好，陈皮泡透切丝，豆鼓、姜、蒜切碎后与调味料混合成调味汁待用，葱切小粒第3步、把调味汁均匀地涂在鱼的两面现鱼肚内第4步、放入陈皮丝第5步、用蒸锅烧沸水，把盛鱼的碟子放好，淋下花生油在鱼身上第6步、加盖，蒸10分钟左右第7步、10分钟后，开盖，熄火，洒入葱粒，加盖捂1分钟左右上桌了来自美食天下火镀红叶的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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