鲳鱼

螃蟹50元大海螺45元青岛最鲜海

发布时间:2023/10/23 15:43:13   
半岛全媒体记者钟迎雪朱佳鑫“本地海鲜最鲜(xuan)亮了,就好这一口!”正在码头挑选海鲜的刘先生用青岛话“鲜(xuan)亮”这个词,道出了本地海鲜的精华所在。活蹦乱跳的鱼、新鲜的小海鲜、味美个头大的螃蟹……开海后的沙子口、南姜码头一下子热闹起来,海鲜市场的品种更加丰富了,各种海鲜“火爆”了岛城市民的朋友圈,市民对于当季“一口鲜”的钟爱由此可见一斑。那么,今年海鲜价格几何?近日,记者走访了沙子口码头、埠西海鲜市场和李村大集海鲜市场,为您一探究竟。探码头9月14日与15日,记者走访岛城码头海鲜市场发现,开海已经将近半个月的时间,部分海鲜品种价格未降反而略涨,但仍然挡不住市民“买买买”的热情。鱼虾等品种引来大规模囤货,本地螃蟹打包飞往全国各地。预计临近“中秋”、“十一”双节,海鲜价格仍将保持坚挺。水温偏低,量少货好早晨6点,崂山区沙子口码头人声鼎沸。一家卖杂鱼的摊位前,正巧有渔船刚卸船,渔民还没有分拣完,各种鱼还在鱼筐中活蹦乱跳的,想抓到袋子里上秤都要费点工夫。个别摊位上还有新鲜的墨鱼和张牙舞爪的八带,这些海鲜由于量少,所以供不应求。“小鲳鱼拿货15块两斤,鳗鳞鱼价格看要多少量决定,我们主要是走量。开海之后人流量就不少,周末人多,很多人开车来码头选新鲜海货,我们这边都是批发价,很多市场海鲜商贩来进货,由于品种、大小、新鲜程度不同,价格每天都有细微变化,零卖的话市民最少拎十斤,量大更实惠。”沙子口码头的一位船老大刘先生告诉记者,自己出海十多年,这个季节,鱼虾和螃蟹上市量相对较大,“秋风凉了,海鲜也好吃,鱼肉紧实弹牙,螃蟹味道更鲜美。”刘先生说,南方开海比青岛早,前段时间市场上多数是南方海鲜,南方水温比北方高一些,在口感上不如本地海鲜。今年水温比往年要低,鱼的口感更好一些,个头也比较大,量并不多,所以价格上涨了。再者本地海鲜一直身价高,就拿螃蟹来讲,从50元一斤到元不等,连云港的梭蟹在市场上卖不到百元以上,但是正宗本地蟹元还买不到最大的。中秋节前后,本地螃蟹需求量和肥美度都会上一个台阶,所以价格上还是会小幅上涨,预计涨幅在每斤10元到30元不等。记者了解到,海鲜价格主要根据上市量,量大价格就低,量少自然水涨船高。市民李女士在三处摊位买了大小不等的八带、刀鱼和鳗鳞鱼,李女士说她每年开海后还有封海前,都会囤不少鱼,”冰箱冷冻层至少有一层半用来存储海鲜了,多买点做咸鱼干,买个玉米饼子配上,老人就好这口。”李女士说。记者观察到,不少人购买海鲜都以“百元”为计量单位,且品种丰富。螃蟹太贵,改吃鲍鱼?“我是来拉货的,要想拿好货,必须早点到。小区邻居们都在

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