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我们都知道鲳鱼是一种看起来很扁的海鲜鱼类，而且还是大小也不过一个成年人的手掌大小的海鲜鱼类，但是虽然小但是也是海鲜鱼类需要收拾的，有的人却说一共就那么大不用收拾了！那么到底需要不需要去内脏呢？其实白鲳鱼虽然小也是需要去内脏的，从鱼鳍下方的小孔用剪刀向鱼头剪开就可以了，见到鱼腮左右的地方就可以看见里面的内脏了，用手将里面的一团东西拉出来就好了，那就是白鲳鱼的内脏团了，接下来就是身体里的黑膜了，用手一撕就能撕下来否则会有腥味。虽然小但是也是有鱼鳃的可以直接用手撕下来，如果不知道鱼鳃在哪那也就不用做海鲜了！因为做海鲜的一定知道鱼鳃在哪！所以就不科普鱼鳃的位置了！所以虽然鲳鱼很小，但是也是要去内脏去鱼鳃的啊！不然会很腥的影响味道！

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