大家好，如今大部分已经是小康家庭，这个时候市面上我们所能买到的食材种类是越来越多。以前不敢买的不敢吃的，现在都敢买敢吃，而且是随时都能吃。

这两天已经进入冬天，入冬以后我们要多吃鱼，因为鱼营养丰富，冬天吃鱼的话，对身体有益。老人小孩营养需求很高，所以这个时候就可以给家里人做上一些有关肉的美食，女孩子吃了皮肤好，男孩子吃了身体壮。

现在市场上，所能买到的鱼种类很多，许多人在买鱼的时候，他们也不知道这些鱼，那些才是最好的。为了帮助大家更好买鱼，今天我就要教大家一些买鱼的小知识。

市场上有这5种鱼，人工无法养殖，与其它鱼类进行对比的时候，营养价值更高的同时，口感也会更好。想要买到好鱼的话，请认准以下5种。

一、小石斑鱼

石斑鱼在市场上，一般价格在元一斤以上，这种鱼只有在野外才能捕捉到。它的主要生存环境，是在小河里的石头底下，具有着低脂肪、高蛋白等特点，特别营养。

石斑鱼在生长的过程中，对环境要求特别高，一般的环境是很难将其养活的，只有水质特别好的地方才行。而且在市场上，这种鱼的需求量不是太高，只有懂的人才会去买。

二、沙丁鱼

沙丁鱼对我们人体的大脑，能够起到很好的补脑作用，家里有小孩子的朋友，就可以多买上一些沙丁鱼，给他们多做上一些美食，有益健康。

沙丁鱼对环境的要求也是很高的，因为它属于一种群游性的回游鱼类。这种鱼在我们国家是没有的，只有地中海，还有大西洋才会有，市场上的沙丁鱼，一般都是进口的，国内很难买到这种鱼。

三、沙梭鱼

沙梭鱼是一种非常少见的鱼，这种鱼在捕捉的时候会非常困难，一般渔民捕捉到这种鱼以后，都不会贩卖，而是自己留着食用。这种鱼营养价值高、口感好，最主要的是这种鱼，实在是太难抓了。

如果你在市场上能遇到这种鱼的话，那就尽管的去购买，如果你能买到的话，绝对是捡了个大便宜。而且市场上的这种鱼，价格也就在几十块钱一斤，很难遇到。

四、银鲳鱼

市场上所能买到的银鲳鱼，主要有两种，一种是金鲳鱼，一种是银鲳鱼。面对这两种鱼的时候，是非常好辨别的，个头大的是金鲳鱼，个头小的是银鲳鱼，而且颜色会有一定区别。

颜色发黄的就是金鲳鱼，颜色发白的就是银鲳鱼，这两种鱼在饲养的时候非常困难，因为它们一般居住于水深30米到70米的海底。内陆大地根本没有这么好的生长环境，所以饲养者一般都不会养这种鱼。

五、带鱼

最后要说的就是带鱼，在市场上所能买到的带鱼，99.9%的带鱼都属于冻带鱼。因为带鱼只能生长在海水中，一旦脱离海水以后就会死亡。为了增加带鱼保存时间，只能将带鱼冷冻起来。

而且带鱼在生长的时候，只能在深海中，在没有压强的环境下，带鱼是无法存活的，所以人工养殖，根本无法养出这种鱼类。

总结：

好了，今天给大家分享的5种鱼，就简单的说到这里了。我们在市场上能买到的鱼类，少说也得有几十种，但是在这几十种鱼类当中，只有以上这5种鱼，营养价值以及价格等多方面都是最优的。所以在买鱼的时候，最先考虑这几种鱼吧。

关于市场上所能买到的鱼，你觉得还有哪些鱼，是最适合购买的呢？可以评论区说一说，让我们了解一下。